Luego de que se conociera cuál es uno de los pescados más venenosos del mundo, se conoció cuál es el pueblo que ofrece este alimento con el mejor sabor de Colombia.
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Y es que en medio de la temporada de Semana Santa, miles de turistas buscan conocer y recorrer el país en búsqueda de nuevas aventuras y de la oferta gastronómica de cada región.
Cuál es el pueblo con el mejor pescado de Colombia
Se trata del municipio de Honda, ubicado en el departamento del Tolima, se distingue por su rica tradición piscícola y su arquitectura colonial bien conservada.
Reconocido como Pueblo Patrimonio de Colombia desde 2010, Honda ofrece a los visitantes una combinación única de historia, cultura y gastronomía, según recogió El Cronista.
La actividad pesquera en Honda tiene raíces profundas, remontándose a la época colonial. El municipio fue un importante centro comercial fluvial, facilitando el transporte de mercancías a través del río Magdalena.
Hoy en día, la pesca continúa siendo una actividad económica esencial, con especies como el bocachico, el bagre y el nicuro siendo las más comunes. Los restaurantes locales ofrecen una variedad de platos tradicionales a base de pescado. Uno de los más destacados es el “viudo de pescado”, un guiso que combina pescado fresco con tubérculos como la yuca, el plátano y la papa.
Otro plato emblemático es la “arepa oreja de perro”, una arepa gruesa y crujiente que acompaña perfectamente a los pescados fritos. Además, el “tamal tolimense”, relleno de carne de cerdo, zanahoria y huevo, es una delicia que los visitantes no deben dejar de probar.
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¿Cómo llegar a Honda desde Bogotá?
Honda se encuentra a aproximadamente cuatro horas en vehículo desde Bogotá, lo que lo convierte en un destino ideal para escapadas de fin de semana.
La ruta más común es por la vía Bogotá–Girardot–Honda, una carretera que atraviesa paisajes montañosos y ofrece vistas panorámicas del río Magdalena.
Atractivos turísticos de Honda (Tolima)
Honda es conocida como “La Ciudad de los Puentes” debido a la presencia de más de 40 puentes que cruzan sus ríos. Estos puentes, construidos en diferentes épocas, son testigos de la evolución arquitectónica y tecnológica del municipio. El Puente Navarro, ubicado en el barrio Pueblo Nuevo, es uno de los más emblemáticos y fue declarado Bien de Interés Cultural en 1994.
El casco urbano de Honda conserva calles empedradas y casas de época que reflejan su pasado colonial. La Plaza de Mercado, el Museo del Oro y la Parroquia de Nuestra Señora del Rosario son puntos de interés que permiten a los visitantes sumergirse en la historia y cultura local.
Además, el río Magdalena ofrece diversas actividades recreativas, como paseos en bote y pesca deportiva. Las montañas circundantes brindan oportunidades para el senderismo y la observación de aves. Además, la cercanía con la represa de Prado permite disfrutar de deportes acuáticos y relajantes jornadas junto al agua, de acuerdo con Semana.
Recomendaciones para los visitantes
Se sugiere a los viajeros planificar su visita durante los fines de semana largos o puentes festivos, cuando el municipio organiza eventos culturales y festividades tradicionales.
Es recomendable reservar alojamiento con anticipación, especialmente en temporada alta, para garantizar disponibilidad. Además, se aconseja llevar ropa cómoda y ligera, protector solar y repelente de insectos para disfrutar plenamente de las actividades al aire libre.
Honda, Tolima, representa una opción atractiva para quienes buscan una experiencia auténtica que combine historia, cultura y gastronomía. Su cercanía a Bogotá, junto con su oferta turística y culinaria, hacen de este municipio un destino ideal para una escapada corta pero enriquecedora.
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