Aunque Fontibón no tenga mar, durante la Semana Santa se convierte en epicentro de la tradición culinaria pesquera gracias a propuestas que permiten disfrutar de recetas auténticas sin necesidad de salir de la localidad capitalina.
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Cada uno de estos lugares ofrece una experiencia diferente, pero todos comparten un mismo propósito: brindar platos con sabor, tradición y frescura para celebrar en familia.
Platos para Semana Santa en Fontibón
Para cualquier día santo, usted tiene para elegir en el occidente de Bogotá, eso sí, cuidando el bolsillo.
Punta Camarón, una joya de pescadería con sazón costeña
Ubicado en el corazón de Fontibón, Punta Camarón se ha ganado el cariño de los habitantes del sector por su combinación entre frescura, sabor y atención cálida. Aunque su enfoque es de pescadería, su cocina al instante permite degustar platos típicos del Caribe colombiano sin salir de Bogotá. Está en la calle 20 D # 96 g 82.
Sus redes sociales son una ventana a su sazón. En este video de Instagram, se puede observar las preparaciones, como para no pecar.
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Quienes visitan Punta Camarón no solo encuentran pescados frescos, sino también mariscos y recetas clásicas como la cazuela de mariscos.
Sazón Pacífico: sabor con un toque tradicional
Una de las sorpresas culinarias más destacadas en Fontibón es Sazón Pacífico, un restaurante que ha sabido mantener el sabor tradicional. En sus preparaciones no falta el pescado fresco, que se sirve con acompañamientos que respetan la identidad del Pacífico.
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En este video de TikTok, se ve cómo preparan pescados guisados, apanados o a la plancha, en un ambiente que combina lo urbano con lo tradicional. El lugar ha ganado popularidad entre los amantes del buen comer y se ha convertido en punto de referencia gastronómico. Queda en la calle 16i # 98-83.
Los precios van desde 17.000 pesos, hasta los 50.000.
@justinthetable SE LLAMA SAZÓN PACÍFICO, queda en fontibon en la Calle 16i # 98 – 83 centro A. #fyp #parati #recomendaciones #dondecomerenbogota #bogota #fontibon ♬ original sound – justinthetable
Restaurante y pescadería innovadores del Pacífico
En el mundo digital y también en la mesa, Restaurante y pescadería innovadores del Pacífico se ha convertido en sinónimo de comida típica del pacífico en Bogotá.
Su especialidad incluye varios platos de mar y el róbalo en salsa criolla es una de las estrellas de su menú. En su página de Facebook, se pueden ver videos en los que se prepara pescado como en la costa pacífica: fresco, crocante y acompañado de arroz con coco y patacones.
Durante la Semana Santa, ofrece menús pensados en quienes respetan la tradición de no comer carne roja. Su sazón evoca las raíces de la cocina colombiana.
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