¿Le encanta el helado pero no tiene una máquina especial para hacerlo en casa? ¡No hay problema! Aquí le presentaremos una receta súper fácil y rápida para hacer helado casero utilizando solo un par de ingredientes y sin necesidad de usar conservantes o aditivos artificiales.

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¿Qué se necesita para hacer helados?

Aquí podrá encontrar una receta para que disfrute de ese antojo sin necesidad de gastar tanto.

Ingredientes

  1. Bananos maduros (preferiblemente congelados) – 4 unidades
  2. Crema de cacahuete natural – 2 cucharadas

Paso 1

  • Si los bananos no están congelados, pélelos y córtelos en rodajas. Luego colóquelos en una bolsa y congélelos durante al menos 2 horas para que alcance una textura parecida a la del helado.
  • Asegúrese de tener a mano la crema de cacahuete natural para que la use cuando se logre la consistencia deseada.

Paso 2

  • Ponga las rodajas de plátano en un procesador de alimentos o una licuadora potente y tritúrelos hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
  • Agregue las dos cucharadas de crema de cacahuete natural a la mezcla de banano. Esto le dará un sabor delicioso y un toque de cremosidad adicional al helado.
  • Vuelva a triturar la mezcla hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados y obtenga una textura homogénea.

Paso 3

  • Transfiera la mezcla a un recipiente apto para congelador y si desea agregarle un poco más de textura, puede esparcir trocitos de nueces o chocolate picado en la mezcla.
  • Cubra el recipiente con papel film o una tapa hermética y colóquelo en la nevera durante al menos 3 horas, o hasta que el helado esté completamente congelado.
  • Una vez que el helado haya alcanzado la consistencia deseada, retírelo y déjelo reposar durante unos minutos antes de servirlo. Esto permitirá que se ablande ligeramente y sea más fácil de servir.
  • Sirva su helado casero de dos ingredientes en conos o cuencos y decórelo con tus ingredientes favoritos, como trozos de fruta fresca o una pizca de canela. ¡Disfrútelo al máximo!

*Este artículo fue creado con ayuda de Robby Bienestar, una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto similar al humano, y curado por un periodista de Pulzo.

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