La alimentación es uno de los temas claves para un estilo de vida sostenible. Uno de los dichos más famosos en cuanto a los alimentos dice que: “somos los que comemos” y tiene mucho de cierto. Una mujer que dice ser “experta en longevidad” dio sus claves para vivir mucho gracias a lo que se come.
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Se trata de la doctora Florence Comite, quien es reconocida a nivel internacional por su experiencia en trastornos del envejecimiento y que habló con Business Insider sobre las claves sobre la comida para estar muy saludable a su edad.
Comite señala que, en primer lugar, es importante hacer ejercicio y evitar el consumo frecuente de alcohol.
En segundo lugar, la doctora endocrinóloga señaló que para quienes están llegando a la etapa madura es crucial priorizar el consumo de proteínas, las cuales ayudarán con la pérdida de masa muscular, que se agudiza con el paso de los años y puede provocar disminución en la movilidad, aumentando el riesgo de caídas y lesiones.
De igual forma, la experta en salud señaló que otro consejo para aumentar la expectativa de vida es consumir chocolate amargo, ya que contiene flavonoides, compuestos con efectos positivos en la salud cardiovascular y cerebral.
Por último, la médica dice que también es posible acercarse a la longevidad alimentándose con astrágalo, una hierba conocida por sus propiedades adaptógenas, que ayudan a aliviar el estrés psicológico y físico.
¿Qué grupo de alimentos se recomienda comer más a lo largo del día?
El portal web especializado del gobierno de Estados Unidos, MedLine Plus, señala que los alimentos indispensables en la dieta diaria:
- Granos
- Verduras
- Frutas
- Productos lácteos
- Proteínas
Al menos uno de cada grupo debe consumirse todos los días y la cantidad variará dependiendo la edad, el sexo y qué tan activo sea.
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