¿Se ha preguntado alguna vez si el agua que utilizan para preparar su café en un avión es realmente segura para el consumo? Esta pregunta, que puede parecer sencilla, ha creado un intenso debate en la industria de la aviación y entre los pasajeros, entre otros cuestionamientos en torno al mundo de la aviación, como por ejemplo, por qué las azafatas saludan al abordar, ya que esto no es solo por cortesía.
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¿Por qué no beber agua o café en el avión?
Se recomienda evitar consumir agua, tinto, té o café durante un vuelo por motivos relacionados principalmente con la calidad del agua y la higiene de los sistemas de suministro a bordo.
Calidad del agua
Diversos estudios han revelado que el agua utilizada para preparar bebidas en los aviones puede contener bacterias como coliformes y, en algunos casos, E. coli. Aunque las aerolíneas están obligadas a desinfectar los tanques de agua regularmente, la realidad es que las tuberías y los sistemas de suministro no siempre se limpian con la frecuencia necesaria
Higiene
Las azafatas suelen destacar que las tuberías por las que circula el agua en los aviones rara vez se limpian a fondo, lo que puede crear una acumulación de bacterias y otros microorganismos.
Efectos en el cuerpo
Además de los riesgos para la salud asociados a la calidad del agua, algunas azafatas señalan que bebidas como el café y el té pueden tener efectos deshidratantes en el cuerpo, lo cual se agrava por las condiciones de baja humedad en la cabina del avión.
Incluso, la Enviromental Protection Agency (EPA), hizo un estudio sobre a calidad de agua en los aviones, encontrando que el 12.6 % de las muestras contenían coliformes (bacteria mencionada anteriormente) y estos pueden causar varios problemas de salud. Por esta razón, uno de cada ocho aviones cumple con los estándares de seguridad.
¿Cómo tomar agua en el avión?
La mejor opción es llevar una botella de agua reutilizable vacía y rellenarla una vez haya pasado el control de seguridad, es mejor hacerlo en las fuentes de agua potable que se encontrarán en las terminales de los aeropuertos, según inteligencia artificial.
¿Por qué es importante mantenerse hidratado durante un vuelo?
- Comodidad: la deshidratación puede causar boca seca, fatiga y dolor de cabeza.
- Salud: beber suficiente agua ayuda a mantener el sistema inmunológico fuerte y a prevenir infecciones.
- Piel: la hidratación es esencial para mantener una piel saludable y prevenir la sequedad.
¿Por qué la comida sabe diferente en los aviones?
Hay varios factores que influyen en que la comida del avión sepa diferente a bordo:
- La presión en la cabina: al volar a gran altura, la presión en la cabina es menor que al nivel del mar. Esto afecta directamente los sentidos, especialmente al olfato. El olfato juega un papel crucial en la percepción del sabor, ya que gran parte de lo que se cree que es sabor en realidad es aroma. Con la presión reducida, la capacidad para percibir los aromas disminuye, lo que hace que la comida parezca menos sabrosa.
- La humedad: la cabina de un avión es un ambiente muy seco. La baja humedad reseca las fosas nasales y disminuye la sensibilidad a los olores, lo que afecta directamente a la percepción del sabor.
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