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El aguacate es una joya nutricional y está lleno de grasas saludables, principalmente ácidos grasos monoinsaturados, que son buenos para el corazón. También la vitamina K, vitamina E, vitamina C y varias del grupo B. Además, contiene más potasio que un banano, lo que es beneficioso para la salud cardiovascular.
Por otro lado, también tiene antioxidantes que pueden ayudar a combatir el estrés en el cuerpo.
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Uno de los datos curiosos es que los árboles de aguacate pueden tardar de 5 a 13 años en producir frutas.
Por qué no se debería guardar el aguacate en la nevera
Hacerlo no es la mejor idea, ya que el frío puede ralentizar el proceso de maduración y afectar su sabor y textura.
Los aguacates son sensibles a las bajas temperaturas, y refrigerarlos antes de que estén maduros puede hacer que la pulpa se vuelva gomosa y pierda parte de su sabor característico.
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Cómo hacer que los aguacates maduren rápido
Si quiere que sus aguacates maduren, es mejor dejarlos a temperatura ambiente. Una vez que estén maduros puede refrigerarlos para prolongar su vida útil, pero asegúrese de consumirlos pronto después de cortarlos para evitar que se oxiden.
¿Le ha pasado alguna vez que haya refrigerado aguacates y haya notado la diferencia?
*Este artículo fue escrito y curado por el equipo de Robby Bienestar con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto similar al humano.
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