Los cocteles con bebidas alcohólicas siempre le imprimen un toque especial a fiestas y reuniones. Sin embargo, no todos saben cómo prepararlos. Por eso, vamos a explicar 10 recetas que despertarán al barman que cualquier persona lleva dentro y que encantarán a familiares y amigos.
Cócteles clásicos (con alcohol) que no deben faltar
Un cóctel clásico es aquel que todos reconocen. Sin embargo, muchos de ellos tienen su particular forma de ser preparados. Estas son 3 recetas de cocteles tradicionales que no deben faltar en ningún evento.
1. Bloody Mary
Ingredientes:
- 70 ml. de vodka.
- 120 ml. de jugo de tomate.
- 15 ml. de jugo de limón.
- 3 gotas de salsa Worcestershire.
- Pimienta.
- Apio.
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Preparación:
En una coctelera se mezclan un poco de pimienta negra, limón, salsa Worcestershire, hielo picado y agita. Después, se agrega el vodka y el jugo de tomate. Se puede servir en un vaso old fashion y una ramita de apio para batir.
2. Negroni
Ingredientes:
- 300 ml. de Campari.
- Más 300 ml. de vermú rojo.
- Otros 300 ml. de ginebra.
- Rodaja de naranja.
- Preparación:
Se prepara directamente en el vaso. Primero hay que agregar unos cubos de hielo y después mezclar las bebidas alcohólicas. Se recomienda decorar con la rodaja de naranja.
3. Tom Collins
Ingredientes:
- 50 ml. de ginebra.
- 100 ml. de jugo de limón.
- Otros 100 ml. de soda.
- 1 cucharada de azúcar.
- Hielo
Preparación:
Tampoco se necesita vaso mezclador. Directamente en el vaso donde se va a servir, se disuelve el azúcar en el jugo de limón. Después, hay que agregar hielos, la ginebra, la soda y mezclar con una cuchara.
4. Piña colada
Ingredientes:
- 60 ml. de ron blanco.
- Más 60 ml. de leche de coco.
- Otros 60 ml. de jugo de piña
- Azúcar al gusto.
- Hielo.
Preparación:
En una licuadora se procesa el hielo con el ron, la leche, el jugo de piña y el azúcar hasta lograr una consistencia espesa. Se sirve en un vaso alto y se decora con una rebanada de piña.
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Cócteles con tequila
La margarita es el más conocido de los cócteles con tequila. Sin embargo, no es el único. Estas son tres recetas diferentes a la margarita.
5. Tequila y fresa
Ingredientes:
- 15 ml. de tequila blanco.
- 200 ml. de agua tónica.
- 1 fresa rebanadas.
- Rodaja de limón.
Preparación:
Se enfría una copa previamente y se vierte el tequila, el agua tónica, las rebanadas de fresa. Es recomendable decorar con la rodaja de limón.
6. cóctel dorado (para el calor)
Ingredientes:
- 1 onza de tequila blanco.
- Medio vaso de jugo de lima.
- Una cucharada de miel.
- Copa alta.
Preparación:
En una copa enfriada previamente se mezclan todos los ingredientes. El resultado es un trago intenso de sabor, pero muy refrescante.
7 Margarita de pepino
Ingredientes:
- Chile en polvo.
- 4 cucharadas de azúcar.
- Jugo de limón.
- 1 onza de tequila blanco.
- 2 pepinos.
Preparación:
Se mezcla todo en la licuadora y sirve con hielo.
Cocteles a base de vino tinto
El vino tinto también puede ser ingrediente para cocteles. Al menos, en estas 3 recetas que detallaremos (Bodega Garzón, 2015).
8. Sangría
Ingredientes:
- Naranja.
- Limón.
- 125 cl. de vino tinto
- Ramita de canela.
- Copita de brandy.
- Cucharada de azúcar.
- Manzana.
Preparación:
Cortar en rebanadas la naranja, el limón y la manzana; no hay que quitar la cáscara a nada. Las rebanadas se remojan durante media hora en 25 cl. de vino tinto. Se añade también la canela y el azúcar. Después de ese tiempo, se agrega el vino restante y el brandi. Hay que remover para que el azúcar se disuelva. Refrigerar durante dos horas antes de servir.
9. Trix
Ingredientes:
- Un tercio de vaso de vino tinto.
- Tercio de vaso de brandy de cereza.
- Otro tercio de vaso de coñac.
- 1 cucharadita de azúcar.
- 3 rodajas de limón
Preparación:
Mezclar todo en una coctelera. Servir en copa con hielo y decorar con las rodajas de limón.
10. Frío rojo
Ingredientes:
- Vaso de vino tinto.
- 1 cucharada de jugo de naranja.
- Cucharada de azúcar.
- Soda y fruta en cubos para servir.
Preparación:
Mezclar en la licuadora el vino, azúcar y jugo de naranja. Servir en un vaso ancho con un chorrito de soda y la fruta.
Preparar tragos, además de todo, es divertido. De hecho, con las recetas y utensilios adecuados es más sencillo de lo que parece. Anímese a seguir estas ideas.
Referencias Bibliográficas
- Alonso, R. (26 de diciembre de 2020). 20 cócteles con tequila fáciles de preparar, que te harán quedar muy bien. Bobb Report.
- Ayuso, M. (10 de abril de 2020). 28 recetas de cocteles fáciles que puedes hacer en casa para un día de fiesta. Directo al Paladar.
- Bodega Garzón. (7 de enero de 2015). 5 cocteles con vino tino.
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