Las cenas románticas son una gran forma de pasar una noche especial con su pareja. Sin embargo, muchas veces pueden ser costosas o requerir mucho tiempo y esfuerzo. A continuación, proporcionaremos algunos tips para que pueda preparar una cena romántica de forma fácil y rápida, sin gastar mucho dinero.

Trucos para una cena romántica

Para empezar, lo primero que necesita hacer es tener un buen plan. No puede simplemente ignorar esto. Debe tener una idea de lo que va a hacer y cómo va a hacerlo. Decida qué va a cocinar, si va a hacer algo especial como un postre, y cuál será el ambiente de la cena. Una vez que tenga su plan, es hora de comprar los ingredientes. Para una cena romántica, le recomendamos hacer algo simple pero delicioso. Por ejemplo, puedes hacer:

Cómo hacer blinis caseros (dificultad: media)

  • Tiempo total: 25 min
  • Elaboración: 10 min
  • Cocción: 15 min
  • Reposo: 1 h

Antes de tener en cuenta esta receta, es preferible tener en cuenta todos los ingredientes un rato antes de la nevera, para atemperarlos. 

  1. Combinar las harinas en un recipiente mediano. Usando unas varillas finas para evitar grumos, añada una levadura de panadería y una pizca de sal. Finalmente, mezcle bien.
  2. Separar la clara de la yema del huevo y reservar. 
  3. Separar 60 ml de la leche y mezclar con el chorrito de limón aparte, dejando que se corte.
  4. Calentar el resto de la leche con la mantequilla y la miel en un cazo a fuego muy suave, sin dejar que hierva completamente.
  5. Sacar del fuego, esperar a que esté templado y añadir la yema, batiendo las varillas.
  6. Incorporar la leche reservada aparte, sin dejar de batir con suavidad. 
  7. Agregar a la mezcla de harinas y combinar con las varillas hasta hacer una masa homogénea sin grumos secos
  8. Tapar con un paño limpio y dejar fermentar durante una hora
  9. Montar entonces la clara de huevo reservada con una pizca de sal, casi a punto de nieve –que forme picos suaves–. Incorporar a la masa con movimientos envolventes.
  10. Engrasar una buena sartén o plancha antiadherente con mantequilla y calentar a temperatura media.
  11. Formar pequeños discos usando una cuchara de unos 15 ml de volumen, dando forma redondeada con el dorso.
  12. Cocinar unos 2-3 minutos, hasta que estén cubiertos de burbujas, y dar la vuelta con una espátula fina.
  13. Cocinar 1 minuto más por el otro lado o hasta que estén dorados, y retirar una fuente, sin amontonarlos. 
  14. Continuar hasta terminar con toda la masa. Es mejor no llenar demasiado la sartén de golpe.

De esta forma es como se logra una receta completamente romántica, fácil de hacer si se tiene atención en cada uno de los pasos. Así aprenderá cómo hacer una cena muy romántica para sorprender y disfrutar junto a su pareja.

 

*Este artículo fue redactado por Robby Recetas, una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto similar al humano.

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