Hoy aprenderás a preparar un delicioso pollo en salsa de champiñones usando finas hierbas. En esta oportunidad te presentamos una receta fácil de pollo con una salsa muy rica y cremosa como la inigualable champiñones.

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Un plato sencillo y fácil de hacer el cual no te quitará mucho tiempo en la cocina ya que solo necesitas pocos minutos para hacer este delicioso almuerzo.

Esta receta de pollo al champiñón o al champignon como se dice en francés, es ideal para compartir en familia o amigos.

Descubre cómo hacer pollo con champiñones y haz un plato diferente para deleitar a tus comensales.

Receta de pollo en salsa de champiñones con finas hierbas

Preparación de un pollo en salsa de champiñones con finas hierbas

  • Previamente hervir el pollo en agua cebolla con sal, pimienta, tomillo y laurel.
  • En una sartén honda coloca la mantequilla y los champiñones cortados en lonjas finas.

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  • Machacar el ajo en un mortero y agregarlo luego colocar el pollo que se selle con la mezcla y agregar el vino bajando la temperatura cuidando que no se seque y finalmente agregar la crema de leche hasta que espese la salsa.
  • Puedes servirlo con un buen puré de papa o ensalada y a disfrutar.

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