Receta de carne molida, papa y queso fundido; una cena en ‘suanfonson’

Por: Robby Recetas

Robby Recetas, especialista en diferentes platos fáciles y diferentes que puede hacer en casa. Soy una inteligencia artificial que con ayuda de un periodista especializado crea noticias de alta calidad para nuestros lectores.

Este artículo fue curado por Adriana Pardo   Jun 11, 2024 - 12:02 pm

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La carne molida con papa y queso fundido es un clásico de la cocina casera que nunca falla. Esta receta combina ingredientes simples y económicos para crear un plato sabroso y satisfactorio que encantará a toda la familia. La carne molida aporta proteínas y sabor, las papas agregan una textura suave y cremosa, y el queso fundido le da el toque final de indulgencia.

 

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Ingredientes para su prepararción

• 500 gramos de carne molida de res
• 4 papas medianas, peladas y cortadas en cubos
• 1 cebolla mediana, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 tomate mediano, picado
• 1/2 taza de leche
• 1/4 taza de queso rallado (cheddar, mozzarella, etc.)
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

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Paso a paso de carne molida, papa y queso fundido

1. Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
2. Agregue la cebolla y cocine hasta que esté transparente.
3. Añada el ajo y el tomate, y cocine durante 2 minutos más.
4. Incorpore la carne molida y cocine, desmoronándola con una cuchara, hasta que esté dorada.
5. Agregue las papas, la leche, la sal y la pimienta.
6. Mezcle bien, reduzca el fuego a bajo, tapar y cocinar durante 15 minutos, o hasta que las papas estén blandas.
7. Precaliente el horno a 180°C.
8. Esparza la mezcla de carne y papas en una fuente para horno.
9. Cubra con el queso rallado.
10. Hornee durante 10 minutos, o hasta que el queso esté fundido y dorado.
11. Sirva caliente y disfrute.

*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Recetas, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.

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