Hoy en Gastronomía y recetas de El Espectador, traemos una receta rápida, nutritiva y con mucho sabor. Atrévete a cocinarla, activa tu creatividad y sorprende a todos tus comensales. Recuerda que las guarniciones que utilices pueden ir desde una ensalada verde hasta un maravilloso puré de papa.

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Preparación

  • Pon el pescado en la freidora de aire y añádele sal por ambas caras. (Yo utilice sierra)
  • Cocínalo a 390 grados durante media hora.
  • Voltéalo para que quede bien dorado por los dos lados.
  • Déjalo en la olla 8 minutos más a la misma temperatura.
  • Cuando la olla pite, sácalo con cuidado y a disfrutar.

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