Ingredientes

  • 2 tazas de papaya fresca en cubos. 
  • 1 taza de leche condensada.
  • 1/4 taza de crema de leche.
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional).

Porciones

5

Calorias

120

Nivel

Fácil

Preparación

  1. Punto

    Paso 1 - Licuar la papaya

    Coloque la papaya, la leche condensada, la crema de leche y el extracto de vainilla (si desea utilizarlo) en una licuadora.
    Licue hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.

  2. Punto

    Paso 2 - Congelar la mezcla

    Vierta la mezcla de papaya en un recipiente hermético y congélela durante al menos 4 horas, o hasta que esté completamente sólida.

  3. Punto

    Paso 3 - Batir la mezcla congelada

    Una vez que la mezcla esté congelada, retírela del congelador y déjala reposar unos minutos a temperatura ambiente para que ablande un poco.
    Luego, colóquela en un procesador de alimentos o licuadora y bátala hasta obtener una textura de helado cremoso.

  4. Punto

    Paso 4 - Servir y disfrutar

    Sirva el helado de papaya inmediatamente en copas o conos.
    Puede decorarlo con frutos rojos, hojas de menta o sirope de chocolate, a su gusto.

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