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Con la llegada del Día de la Mujer, los colombianos se preparan para celebrar de diversas maneras, desde regalos hasta salidas a comer. Según una encuesta realizada Napse, líder en la región en soluciones omnicanales para retailers y puntos de venta a más de 300 colombianos entre 19 y 70 años, sobre sus preferencias.
Cerca de un 20 % se inclina por regalar accesorios, ropa o perfumes el día de la mujer, este 8 de marzo, mientras que un 26 % prefiere flores y/o chocolates, y un importante porcentaje decide celebrar el día con una salida a comer, ocupando el 54 % de la torta.
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“La muestra de esta encuesta pone en evidencia que los restaurantes son los retailers más apetecidos para celebrar el día de la mujer, es por ello que, como expertos, recomendamos entregar más que un plato, una experiencia, con menús innovadores que no se pueden reproducir en casa, con un servicio al cliente diferenciador y, por supuesto, con formas de pago diversas para no obstaculizar el proceso de compra”, asegura Martín Malievac, Director de Investigación y Desarrollo de Napse.
También se menciona que no se puede negar la compleja situación del sector gastronómico debido a los altos costos operativos, al alza en servicios públicos y arriendos, al impuesto saludable y, aunque haya mermado, a la inflación que aún afecta a restaurantes y proveedores.
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“Así que los negocios no pueden restringir su inversión en soluciones que mejoren la experiencia del usuario, como plataformas que permitan identificar tendencias y menús interactivos que recolecten información de los comensales”, dice el ejecutivo.
La encuesta también revela que los colombianos prefieren utilizar medios de pago alternativos al efectivo, con un 44 % prefiere usar tarjeta débito para fechas como esta, un 13 % billeteras virtuales (Nequi, Daviplata, Apple Pay, Movii), un 20 % tarjeta de crédito y el 23 % efectivo. Es decir que el 77 % prefiere usar medios alternativos al dinero físico.
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Según la encuesta Consumo en Fechas Especiales Colombianas de Napse, los entrevistados aseguran invertir dinero en esta celebración. “Por eso nos focalizamos en que los retailers le crean al poder de la tecnología. Nosotros, entre otras, desarrollamos soluciones con el objetivo de generar más innovación para el mercado de bares y restaurantes, ofreciendo tecnología que ayuda desde la gestión de la mesa hasta la cocina, y desde la entrega hasta el stock. Acciones que no deben echarse en saco roto para responder a una demanda alta por temporada”,
Para los comercios, adaptarse a estas preferencias y aprovechar la alta demanda puede representar ingresos adicionales significativos. Por ello, se enfatiza en la importancia de contar con tecnología especializada que facilite la gestión del negocio y permita ofrecer una experiencia memorable a los clientes.
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En este sentido, soluciones como el software Delivery App de Napse cobran relevancia, al facilitar la gestión de entregas a domicilio y conectar con diversos medios de pago.
La alta demanda puede significar ingresos extra en los comercios colombianos. Según los encuestados, un 32 % invierte hasta 50 mil pesos en esta festividad, un significativo 36 % gasta entre 51 mil y 100 mil pesos, el 25 % destina entre 101 mil y 200 mil, y el 7 % restante asigna más de 201 pesos para celebrar el día de la mujer en el país.
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“Contar con tecnología especializada para restaurantes, les permite tener una visión clara e intuitiva de diversos indicadores que logren asertividad para crear un menú que satisfaga a todos. Es necesario entender quién compra en su restaurante, qué consumen y quieren, para tener una idea clara de cómo componer mejor el menú: qué productos ofrecer, a qué precios y en qué momento del día. Así que invito a los restaurantes a aprovechar no solo el día de la mujer, sino el hot sale, el día del hombre, de la madre y del padre, con tecnología que les permita responder a la demanda”, concluye Martín Malievac.
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