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Las arepas boyacenses son un tesoro culinario de Boyacá, famosas por su textura esponjosa y sabor auténtico. Elaboradas con una mezcla de maíz y a veces queso, se cocinan tradicionalmente en horno de leña, lo que les da un característico toque ahumado. Estas arepas son perfectas para acompañar el desayuno o cualquier comida del día.
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Su preparación artesanal y los ingredientes locales aseguran una experiencia gastronómica única que refleja la riqueza cultural de la región. En Bogotá, hay varios lugares que destacan por ofrecer estas deliciosas arepas. A continuación, le diremos cuáles son los mejores sitios para comerlas.
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¿Cuáles son los mejores lugares para comer arepas Boyacenses?
- Arepas Boyacenses San Diego: se encuentran en la Cra. 94 # 97 A 28 y venden las arepas tradicionales, con bocadillo o queso. Tiene una puntuación de 5 estrellas en Google.
- La Gran Arepa Boyacense: está ubicado en la Cra. 77 A # 70 – 96 y tiene una puntuación de 4.5 estrellas en Google y es catalogado como uno de los mejores.
- Arepas la Tunjana 2: están en la Av. José Celestino Mutis #21-57. Aparte de las arepas venden empanadas, calentaos, envueltos de mazorca y más. Cuenta con 4.4 estrellas en Google.
- La Tunjana: tiene una calificación de 4.3 estrellas en Google y se encuentra en la Cra. 7 # 40 B- 21.
*Este artículo fue escrito y curado por periodistas del equipo de Robby Bienestar, con apoyo de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto.
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