Bogotá es una ciudad llena de historia, y su gastronomía refleja esa tradición. Entre los numerosos restaurantes y puestos de comida que adornan la capital, destacan lugares icónicos por su antigüedad, como uno de los asaderos más antiguos y la pescadería con más de 80 años de historia.
Se habla de la pescadería Hermanos Alférez, que tiene dos sedes. Una, ubicada en la calle 35 A Sur # 72 N –60 en la Primera de Mayo y, la otra, en la calle 67 # 23 – 40 en el 7 de Agosto. El ambiente del lugar es perfecto para disfrutar de una comida en compañía de amigos o familia. Su decoración es sencilla y tradicional que lo puede transportar a una época pasada.
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El menú de la pescadería no solo incluye los típicos platos de pescado frito, sino también sopas, ceviches y platos especiales. Los precios van desde los 12.000 con las entradas hasta los 63.000 en platos fuertes, también tiene postres y menú infantil desde lo 48.000 pesos.
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¿Quién es el dueño de la pescadería Alférez?
La historia de la Pescadería Alférez inicia cuando los hermanos José y Víctor Alférez, movidos por su pasión por el mar y la buena comida, decidieron abrir un pequeño puesto callejero de pescado frito cerca de la Plaza de Mercado del barrio 7 de agosto, según su recorrido en su página web.
Colombia, con sus vastas costas sobre el Pacífico y el Atlántico, así como sus caudalosos ríos, ha sido históricamente rica en recursos pesqueros. El pescado ha sido un alimento básico en la dieta de los colombianos desde tiempos ancestrales y forma parte fundamental de las tradiciones culinarias del país. Por esta razón, si se encuentra en Bogotá y no desea comer en casa, este lugar se presenta como una excelente opción para disfrutar de la gastronomía marina en la capital.
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¿Dónde comprar pescado fresco en Bogotá?
Las Plazas Distritales de Mercado son conocidas por ofrecer una amplia variedad de productos frescos y de alta calidad. Las pescaderías incluyen opciones como tilapia, trucha, salmón, robalo, entre otros.
Aquí le dejamos la lista de las principales plazas donde podrá encontrar todo tipo de pescado, es un alimento que puede ser un plato para cualquier época del año.
- 20 de Julio
- Las Ferias
- Siete de Agosto
- Paloquemao
- Samper Mendoza
- Doce de Octubre
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