El Shabbat es un medio emergente que propicia la reflexión e investigación sobre nuestra realidad. Colombia es un país que ha vivido sumergido en el conflicto armado, y aun así están siempre presentes el placer y el goce estético que nacen en los resquicios de esa misma realidad.
Los empleados de la cadena de almacenes Walmart dicen que con la comida que se desecha en esta empresa habría suficiente para alimentar a las personas necesitadas.
Las razones por las que los alimentos se depositan en la basura son varias; entre ellas, que no esté fresca (aunque todavía sea comestible) o que no esté en el empaque correcto.
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La empresa manifiesta que tiene políticas para donar comida a los bancos de alimentos, pero los empleados dicen que estas políticas a menudo no se siguen.
Las críticas a Walmart por desperdiciar alimentos se producen en un momento en que el país se enfrenta a una crisis de inseguridad alimentaria. Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, hay más de 40 millones de personas en este país que enfrenta crisis de seguridad alimentaria.
Walmart es la cadena de supermercados más grande del país y tiene el poder de hacer una diferencia en la lucha contra este problema. La compañía debería encontrar una manera de donar más comida a los bancos de alimentos y otras organizaciones que ayudan a las personas necesitadas.
Los bancos de alimentos son organizaciones sin fines de lucro que recolectan y distribuyen alimentos a personas necesitadas. Su misión es ayudar a reducir el hambre y la inseguridad alimentaria en sus comunidades. Los bancos de alimentos recolectan alimentos de una variedad de fuentes, incluyendo supermercados, restaurantes, fabricantes de alimentos y agricultores. Estos alimentos se clasifican y almacenan en los bancos de alimentos, y luego se distribuyen a organizaciones asociadas, como comedores de beneficencia, refugios para personas sin hogar y programas de alimentos para el desayuno y el almuerzo.
Los bancos de alimentos son una parte importante de la lucha contra el hambre en los Estados Unidos. Según Feeding America, la red nacional de bancos de alimentos, los bancos de alimentos ayudaron a alimentar a más de 40 millones de personas en 2020. Esta cifra incluye a más de 12 millones de niños.
Los bancos de alimentos más grandes de los Estados Unidos son:
- Feeding America.
- Second Harvest of America.
- Feeding Texas.
- Feeding California.
- Feeding New York.
(Vea también: Los alimentos muy consumidos en Colombia que no bajan de precio y siguen por las nubes)
Estos bancos de alimentos sirven a millones de personas en sus comunidades. Trabajan incansablemente para asegurar que las personas necesitadas tengan acceso a alimentos nutritivos.
Si estás interesado en ayudar a un banco de alimentos, hay muchas maneras de hacerlo. Puedes donar alimentos, tiempo o dinero. También puedes ser voluntario en un banco de alimentos o en una organización asociada.
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