El mercado de la comida en Colombia es bastante amplio debido a la variedad en la gastronomía. Llevar una representación del país a escenarios internacionales es complicado por la inversión que necesita, pero hay varias marcas y restaurantes colombianos que lo han logrado.
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Este es el caso de El Rancherito, cadena de restaurantes que acaba de conquistar su espacio en Miami y que ya venía siendo parte del corazón de los antioqueños.
Quiénes están detrás de El Rancherito, restaurante paisa que llegó a Estados Unidos
Este negocio comenzó como un sueño hace más de 40 años, literalmente. Su dueña, Mary Noreña, soñó con una caseta a la orilla de la carretera en Amagá. Al levantarse tomó la decisión de montar el negocio que vendía empanadas, buñuelos, pasteles de pollo y chocolate caliente.
Ella misma atendió el restaurante durante años, según narran en un video para redes sociales, y luego el negocio se expandió hasta tener 9 puntos en Antioquia.
Esto fue lo que le brindó el reconocimiento a la marca para seguir creciendo y ahora en 2024 acaba de llegar a Estados Unidos, específicamente a Miami, en donde abrieron un local en 8391 NW 12th st Doral – Florida.
Cuánto vale comer en El Rancherito
La carta del lugar es variada y tiene desayunos, entradas, platos de tradición colombiana, parrilla, vegetarianos, menú infantil, postres, bebidas y licores.
Estos son algunos de los precios más económicos que tiene:
- Pandeques 4.200 pesos.
- Almojábanas a 4.600 pesos.
- Buñuelo 5.200 pesos.
- Empanada tradicional 4.600 pesos.
- Calentado tradicional 22.500 pesos.
- Entrada chicharrón mediano a 21.900 pesos.
- Entrada chorizo El Rancherito a 18.300 pesos.
- Morcilla montañera El Rancherito 13.700 pesos.
- Bandeja paisa a 47.900 pesos.
- Bandeja montañera a 35.900 pesos.
- Cazuela tradicional a 34.200 pesos.
- Mondongo a 36.900 pesos.
- Chuzo de pollo con tocinera a 25.800 pesos.
- Helado San Jerónimo a 8.200 pesos.
- Torta de chocolate a 12.200 pesos.
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