El concurso eligió a las que se pueden considerar como las mejores en ciudades de Colombia como Bucaramanga, Barranquilla, Cali, Medellín y Bogotá.
En el caso de la capital, el top 6 que surgió de Burger Master es el siguiente:
- Hache de Hamburguesa:
Tiene un corte de 200 gramos de ganado costeño, queso suizo, ajos asados con romero y tocino ahumado en palos de guayaba, según los organizadores del concurso.
Este negocio tiene dos sedes: calle 119 # 11 D-15 (Santa Bárbara) y calle 65bis # 4-15 (Chapinero alto).
- Bícono
Estas hamburguesas tienen una mezcla de carnes asadas al carbón en BBQ Hot Tenessee, mermelada de cebollas al vino oporto, alioli de ajo confitado, queso colby, tocineta, y puerro crocante.
Este negocio está ubicado en la calle 118 # 6a-61, en Usaquén.
- Gratin Burger
Las hamburguesas son hechas con un corte de res madurada en 150 gramos, plátanos tempurizados en panco y salsa a base de sour cream. Además, tiene leche de tigre con cebolla morada, limón y cilantro.
También te puede interesar
Las ubicaciones de este negocio son:
- Cedritos: Autopista norte # 146-48 local 132 C.C Granada Hills.
- Chicó: calle 93a # 13a – 28 (Parque de la 93)
- Chapinero: carrera 8 # 41 – 40 (Javeriana)
- Quinta camacho: Carrera 13 Nº 73-30
- Maikki
La receta de estas hamburguesas incluye 150 gramos de albondigón elaborado con cortes de carne de res y búfalo, queso holandés y extra de queso costeño. Además, vienen con tocineta ahumada, mermelada de tomates cherry, cebolla roja y chiles ahumados.
Este negocio se encuentra en la Calle 80 # 13 – 09.
Finalmente, el puesto 5 es compartido por 2 negocios:
- Sioux
Esta hamburguesa se prepara con la técnica flamante al carbón que contiene carne wagyu, pan brioche, tocineta ahumada, queso azul, cebolla parrillada, tomate, cogollos de lechuga y miel de chipotle.
La ubicación de este negocio es la carrera 14 # 82 – 35.
- Chorilongo
La preparación de esta hamburguesa es punta de anca y morrillos madurados acompañados por queso cheddar, tocineta ahumada crocante, pepinillos Valsic, cebolla al carbón y alioli casero.
La ubicación es carrera 9 # 73-09.
LO ÚLTIMO