Abordar cuánto vale una vaca de raza brahman en Colombia exige ir a fondo en la genética de estos animales, pues los precios varían bastante de acuerdo con su linaje y crianza, ya que los ganaderos y los que recién entran en este mundo, siempre ponen atención a estos detalles que hacen la diferencia para no perder dinero en su inversión ni el levante ni la futura comercialización.
Lo que se debe aclarar es que la diferencia con el valor de una vaca lechera común es bastante marcada, ya que lo normal en los departamentos del altiplano y otras regiones es enfocar su plata y trabajo en especímenes que no requieran mayor cuidado ni gastos (veterinario, medicina, purga, inseminación, entre otros). Elementos fundamentales para que los bovinos tengan un buen desarrollo, reproducción y producción.
De acuerdo con fuentes consultadas por Pulzo, una vaca brahman tiene un precio que va desde los 3’000.000 hasta los 10’000.000 de pesos (en etapa productiva) y considerando que es ganado nacional criollo sin una ascendencia fina o de campeonato, sino considerada del común.
No obstante, hay una vaca brahman que es la más cara de Colombia, la cual llega a valer 1.200 millones de pesos, debido a que es hija de campeones nacionales y fue criada en una hacienda de renombre ubicada en Girardot (Cundinamarca). Además, ha tenido cinco crías que valen 50’000.000 de pesos cada una.
¿Cuál es la diferencia entre brahman y cebú?
A menudo se confunden los términos brahman y Cebú, pero es fundamental entender que cebú se refiere a un subtipo de ganado bovino (bos indicus) caracterizado por su joroba dorsal, orejas grandes y colgantes, y una papada pronunciada. Este grupo incluye diversas razas originarias de la India, como el gyr, guzerá y nellore, las cuales comparten estas adaptaciones a climas cálidos y resistencia a parásitos.
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Por otro lado, la raza Brahman es una de las razas cebú específicas, desarrollada en los Estados Unidos a partir del cruce de varias razas índicas importadas. En esencia, todo brahman es cebú, pero no todo cebú es brahman. La distinción radica en que cebú es el término general que engloba a todas las razas bovinas de origen índico con las características mencionadas, mientras que la raza brahman es el resultado de un programa de mejoramiento genético enfocado en combinar las mejores cualidades de cuatro razas cebú principales: el gyr, guzerá, nelore y krishna valley.
¿Cuáles son las características de la vaca brahman?
La raza brahman, originaria de la India, se ha consolidado como un pilar fundamental en la ganadería tropical y subtropical gracias a una serie de características distintivas que la hacen excepcionalmente adaptable y productiva. Su fenotipo imponente se caracteriza por la presencia de una joroba pronunciada sobre los hombros, piel suelta y pigmentada, orejas grandes y caídas, y cuernos que varían en tamaño y forma, aunque existen variedades sin cuernos (mochas).
Estas particularidades no son meramente estéticas; la piel suelta y gruesa, por ejemplo, junto con su pelaje corto y brillante, la protege eficazmente contra parásitos externos y la intensa radiación solar, permitiéndole prosperar en ambientes donde otras razas tendrían dificultades.
Más allá de su apariencia, la vaca brahman destaca por su sobresaliente resistencia a enfermedades tropicales y su notable capacidad de adaptación a condiciones climáticas adversas, incluyendo altas temperaturas y sequías prolongadas. Su eficiencia en la conversión de forraje, incluso de baja calidad, en carne magra y de excelente sabor, la convierte en una opción atractiva para sistemas de producción extensivos.
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