La chef colombiana ya estaba en el radar de los mejores cocineros del mundo con su restaurante Leo, que desde hace dos años aparece entre la lista de los mejores 100 restaurantes del mundo.

Esta vez el reconocimiento fue para Espinosa, a la que la firma destacó como “una de las chefs latinoamericanas más emblemáticas de su generación” y la calificó como “una autodidacta que combina la investigación científica con la innovación culinaria”.

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Y es que la cartagenera más que comida ofrece una experiencia a través de menús de pasos o degustaciones. No obstante, también tiene otro restaurante que se acomoda más al bolsillo de muchas personas.

Precios de restaurantes de Leo Espinosa

Aunque los precios del menú no aparecen en la página web de Leo, Tripadvisor, que en el 2020 también lo reconoció como uno de los mejores del mundo, indica que el rango de precios está entre los 102.000 y los 400.000 pesos.

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No obstante, el año pasado Mauricio Silva indicó en El Tiempo que hay un menú de degustación que cuesta 350.000 pesos sin maridaje, 390.000 pesos con maridaje sin alcohol y  650.000 pesos con alcohol.

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También ofrece platos a la carta que cuestan 38.000 pesos en promedio, señaló Silva, y una variedad de cócteles. Además, un cliente del restaurante Leo, ubicado en ese momento en el sector de La Macarena, centro de Bogotá, contó a Pulzo una arepa de huevo de entrada costaba unos 30.000 pesos.

Por otro lado está El Casual, en el que se consiguen platos desde 20.500 pesos hasta 96.000 pesos. Las bebidas oscilan entre los 20.000 y 10.000 pesos, dependiendo si son con licor o no.

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