Planadas, gran productor de café del Tolima, y uno de los referentes a nivel nacional gracias a la calidad de su grano, contará con un Centro de Formación Especializado de Café Diferenciado.
Las obras se llevan a cabo en las instalaciones de la Asociación de Productores Ecológicos de Planadas, Asopep. El proyecto se ejecuta desde la Agencia de Renovación de Territorio, ART, a través de los Planes de Desarrollo con Enfoque Territorial, Pdet.
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Mejoras para productores
En Planadas, sur del Tolima, se llevan a cabo varios proyectos que buscan beneficiar a los productores del municipio, en este caso a los caficultores, quienes contarán con Centro de Formación Especializado de Café Diferenciado, cuya construcción inició en diciembre de 2021, y que busca convertirse en un referente a nivel nacional, ratificando la buena fama que tiene el grano cultivado por los planadunos.
Los Planes de Desarrollo con Enfoque Territorial Pdet, que en el Tolima abarcan los municipios de Rioblanco, Ataco, Chaparral y Planadas, tienen tres componentes: mejoramiento de infraestructura vial en zonas cafeteras de la subregión, mejoramiento de la productividad, e infraestructura para la transformación con impacto subregional.
Con la construcción del centro de formación en cafés especiales se da cumplimiento a la estrategia de intervención de la ART en el Sur del Tolima. Con esto se busca el mejoramiento de los cultivos en las fincas, la asistencia técnica y favorecer proyectos grandes como el que lidera Cafisur, que habilitará una central de secado en Chaparral.
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“Se están generando procesos que buscan esa transformación subregional, con la gestión y concurrencia de diferentes actores como las Alcaldías, el sector privado a través de diferentes actores y asociaciones; la Academia y por supuesto, los caficultores que siempre entregan lo mejor de sí para darnos el mejor café”, indicó Carolina Vásquez, coordinadora Regional Tolima de la ART.
Desde el territorio
A la fecha, la construcción del Centro de Formación Especializado de Café Diferenciado ya va en más de un 20% de avance. Camilo Enciso, gerente comercial de Asopep aseguró que se espera que la obra esté culminada en siete u ocho meses.
“Estamos en proceso de consecución de toda la dotación para que todos los productores y asociaciones tengan que ver con ese sitio, y que se haga un enlace con las instituciones. Estamos llamando a las universidades para que se vinculen y que este sea un piloto para el resto del país de lo que se puede hacer desde el territorio en el tema de formación en café” manifestó.
Como parte de la inversión para el desarrollo en Planadas, se adelantan otras obras como la construcción de seis invernaderos y un puente vehicular en la vereda La Guajira que integra la región cafetera de Ataco con la de Planadas. Además, en los cuatro municipios Pdet de la ‘Tierra Firme’, están en marcha un total de 54 proyectos, a beneficio de las comunidades.
La cifra
1.840 millones de pesos es el costo de las obras de construcción del Centro de Formación Especializado de Café Diferenciado. 112.492 millones de pesos, el total de inversión en los cuatro municipios del Sur del Tolima.
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