El evento, que promete ser un banquete para los amantes de la buena cocina, se llevará a cabo del 30 de agosto al 8 de septiembre. Durante estos días, los colombianos podrán escoger la mejor Pollo Burger de Colombia.
Más de 200 restaurantes en Bogotá, Medellín, Bucaramanga, Barranquilla, Cali y Pereira se enfrentarán en una deliciosa competencia para conquistar los paladares colombianos y ganar la estrella “El Pollo de Oro 2024”.
Con un enfoque en la creatividad y el sabor, este festival busca no solo destacar lo mejor del pollo colombiano, sino también apoyar a un sector que ha sido duramente golpeado en los últimos tiempos.
La crisis del sector gastronómico, con una disminución del 21% en las ventas según ACODRES, hace que este evento sea crucial para revitalizar la industria. Fenavi, organizador del festival, ha diseñado esta edición no solo como un concurso de talento culinario, sino como una plataforma de rescate y fortalecimiento del gremio.
El año pasado, el festival alcanzó ventas que superaron los $14.000 millones, y este año, con una mayor participación de restaurantes y comensales, se espera romper ese récord.
Precios, restaurantes y votaciones para escoger la mejor Pollo Burger
Los participantes podrán disfrutar de cada Pollo Burger por $18.000, y tendrán la oportunidad de votar por su favorita a través de un código QR disponible en cada restaurante, lo que añade un toque de modernidad e interactividad al evento.
Este festival no es solo para los amantes de la comida rápida. Es una celebración de la gastronomía innovadora y un llamado a apoyar a nuestros avicultores y a la rica diversidad culinaria de Colombia. La lista completa de restaurantes participantes está disponible en la página oficial del festival: www.festivaldelpollo.com.
En cada bocado, los comensales estarán probando no solo una hamburguesa, sino el resultado de la dedicación, la innovación y el esfuerzo de cientos de chefs que trabajan para ofrecer lo mejor en sus platos.
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