Los paraderos en carretera como entre Bogotá y Boyacá son importantes aún más en viajes largos, y esto hace que dependiendo el lugar de destino se tenga en cuenta los restaurantes por los que se pasa para ir a la fija y disfrutar de los platos.
De acuerdo con Tripadvisor, uno de los paraderos más famosos para llegar a Girardot queda por la carretera Silvania Km 31.5 el cual es La Vaca que Ríe, su ubicación es un punto clave de allí, convirtiéndolo en una parada obligatoria para quienes se dirigen hacia destinos turísticos populares.
Es importante tener en cuenta que el recorrido para pasar por allí es la ruta larga que va por Fusagasugá, Arbeláez, La Serena, Tolemaida y los que le siguen para llegar al destino.
El restaurante cuenta con un horario de atención de lunes a jueves de 06:00 a. m. a 09:00 p. m. y fines de semana y festivos de 06:00 a. m. a 11:00 p. m
Su menú es variado y considerado por muchos en opiniones como platos deliciosos, ofrecen desde platos típicos colombianos hasta opciones más internacionales.
(Vea también: Cómo llegar a la ‘Ciudad Luz de Colombia’ desde Bogotá y ver sus espectaculares alumbrados)
Platos destacados:
Sándwiches
Son una de sus especialidades. Los hay de todo tipo: de pollo, de carne y hasta vegetarianos.
Desayunos
Si visita La Vaca que Ríe temprano, podrá disfrutar de un desayuno completo con caldo de costilla, huevos, arepas, chorizo, café y jugos naturales.
Almuerzos
Al mediodía, su oferta se amplía con platos típicos colombianos como la bandeja paisa, el sancocho de gallina, y diversas carnes a la parrilla.
Postres
Muchos de estos caseros, como el arroz con leche, la natilla y el dulce de leche, son los más pedidos.
Productos lácteos
Por supuesto, sus quesos, yogurts y demás productos lácteos, elaborados con leche fresca de la región.
¿Cuánto tiempo se gasta de Bogotá a Silvania?
Según Google Maps hay un trayecto de 3 horas y 6 minutos saliendo por Granada – Soacha.
¿Qué pueblos quedan cerca de Silvania?
Alrededor de este, hay varios pueblos que conservan un clima cálido y templado para disfrutar de unas vacaciones.
- Fusagasuga.
- Pasca.
- Arbeláez.
- Viotá.
- Sibaté.
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