
El pollo Frisby se ha consolidado como uno de los íconos más queridos de Colombia. No solo es reconocido por su sabor inconfundible, sino también por su presencia cultural y publicitaria. Su famosa frase “Nadie lo hace como Frisby lo hace” se ha vuelto parte del imaginario colectivo, y con el auge de las redes sociales, el pollo de Frisby ha sabido adaptarse y conquistar a nuevas generaciones.
Ha sido tendencia en múltiples ocasiones por protagonizar divertidos ‘trends’, aparecer bailando en las calles y hasta por montar patineta en parques, robándose sonrisas y aplausos en cada aparición.
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Aunque muchos lo asocian únicamente con pollo, los orígenes de Frisby fueron muy distintos. En 1977, cuando abrió por primera vez en Pereira, la empresa era en realidad una pizzería que también vendía helados. Su fundador, Alfredo Hoyos Mazuera, se inspiró durante un viaje a Estados Unidos, donde notó el enorme consumo de pollo frito en ese país. Al regresar a Colombia, decidió transformar su negocio, apostándole al pollo como producto principal.
Con el tiempo, Hoyos también comprendió que debía dar un giro más: dejar el pollo asado y enfocarse en el apanado. Así nació el característico pollo crocante de Frisby, cuya receta única lo ha convertido en una de las comidas rápidas más representativas del país.
¿Cuál es el signo zodiacal del pollo Frisby?
Dado que Frisby fue fundado el 12 de junio de 1977 en la ciudad de Pereira, su emblemático pollo, si hablamos en términos astrológicos, sería del signo Géminis. Este signo se asocia con la versatilidad, el ingenio y la habilidad para adaptarse, cualidades que curiosamente parecen encajar a la perfección con el espíritu de la marca y su forma de reinventarse constantemente.
¿Qué le deparan los astros a la empresa Frisby?
Según el portal Astrology.com, esto es lo que los astros tienen preparado para los nacidos el 12 de junio.
- Energías destacadas: durante esta semana y el mes de junio en general, los nacidos el 12 de junio sentirán una fuerte necesidad de reorganizar su vida emocional y profesional. Se avecinan momentos de introspección que les permitirán tomar decisiones importantes, especialmente relacionadas con relaciones personales y metas a largo plazo.
- Amor: si está en una relación, podría enfrentarse a conversaciones cruciales sobre el futuro. Si está soltero, hay oportunidades de conocer a alguien con una conexión mental fuerte. Evite actuar por impulso.
- Trabajo y dinero: su creatividad estará en su punto más alto, lo que le abrirá puertas a nuevas ideas o proyectos. Sin embargo, evite dispersarse o querer hacerlo todo al mismo tiempo. Es un buen momento para cerrar ciclos y enfocarte en lo que realmente quieres.
- Consejo del universo: confíe en su intuición. No todo lo que brilla es oro, y es momento de rodearse solo de personas que lo impulsen y no que le resten energía.




A lo largo de casi cinco décadas, Frisby ha logrado crecer de manera impresionante. En la actualidad, cuenta con presencia en más de 50 ciudades colombianas, siendo una constante en las plazoletas de comidas de los centros comerciales y un referente de la gastronomía rápida del país.
Este 2024, Frisby celebra con orgullo sus 47 años de historia, llevando alegría y sabor a los hogares colombianos. Como parte de la celebración, el equipo de marketing de la marca incluso reveló una simpática ‘cédula‘ del pollo, donde se puede ver su firma y otros detalles divertidos.
¿Qué fue lo que pasó con Frisby?
La polémica surgió luego de que la empresa Frisby España S.L., con sede en Bilbao, anunciara su llegada al mercado europeo bajo el mismo nombre que la reconocida cadena colombiana de pollo.
La noticia causó sorpresa, ya que Frisby S.A. BIC, fundada en Colombia, aseguró no tener ninguna relación con esta nueva marca y denunció el uso no autorizado de su nombre e imagen corporativa. El empresario a cargo del proyecto europeo argumentó que, durante el proceso de registro ante la Oficina de Propiedad Intelectual de la Unión Europea (EUIPO), la compañía colombiana no presentó oposición formal, limitándose a enviar consultas. Según él, esa falta de acción legal fue interpretada como una aceptación implícita del uso del nombre.
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Ante esta situación, Frisby Colombia inició acciones legales ante la EUIPO y ahora tiene dos meses para demostrar que ha usado la marca en territorio europeo, o corre el riesgo de perder los derechos exclusivos sobre el nombre en esa región. Este caso ha reactivado el debate sobre la protección global de marcas y los riesgos del desuso comercial.
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