El papel aluminio tiene dos lados: uno brillante y otro opaco, por el proceso de fabricación, que causa algunas dudas en los usuarios, que desean conservar o cocinar sus alimentos.
(Vea también: Las razones por las que no debería ponerle papel aluminio a su estufa; evite accidentes)
Si bien los dos lados son funcionales, lo mejor es utilizar la parte brillante (poner la comida en ese lado) para hacer una preparación en el horno, porque es el que absorbe más el calor, porque es el que refleja más la luz, indicó El Español.
No obstante, para preservar la comida no hay un lado mejor que el otro, agregó el medio, sin importar si se va a guardar en el congelador, en espacios cerrados o a la luz.
Qué alimentos no debería cubrir con papel aluminio
Aunque este es un producto seguro, que además se puede utilizar para otras cosas en el hogar, un informe sobre metales que el Consejo Europeo sacó en 2013 indicó que es mejor no conservar productos líquidos ácidos, salados o alcalinos en utensilios de aluminio, señaló el portal.
Sin embargo, en otros alimentos es ideal para conservar su frescura y su temperatura, pues impide que se filtre la luz, y además es una gran aliado para mantener y potenciar el sabor en la preparación de pescados.
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