Ingredientes

  • 2 tomates maduros medianos.
  • 1 lata de atún en aceite de oliva (120 g).
  • 1/2 cebolla morada pequeña.
  • 1/4 taza de aceitunas negras sin hueso.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
  • 1 cucharada de vinagre balsámico.
  • Sal y pimienta al gusto.

Porciones

2

Calorias

250

Nivel

Fácil

Preparación

  1. Punto

    Paso 1 - Lave y pique

    Lave y corte los tomates en cubos medianos (retire las semillas si lo desea).
    Escurra el atún y desmenuce con un tenedor.
    Pique finamente la cebolla morada y las aceitunas negras.


  2. Punto

    Paso 2 - Mezcle los ingredientes

    En un recipiente, mezcle los tomates, el atún, la cebolla y las aceitunas.
    En un recipiente aparte, prepare el aderezo mezclando el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta.

  3. Punto

    Paso 3 - Vierta y mezcle

    Vierta el aderezo en la ensalada y mezcle muy bien para integran los sabores.
    Ajuste la sal y la pimienta a su gusto.
    Sirva inmediatamente y disfrute del frescor de la ensalada. 

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