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Ingredientes

  • 1 taza de maíz o choclo desgranado (puede ser fresco, congelado o enlatado)

  • 1 huevo

  • 2 cucharadas de harina de maíz para hacer arepas

  • 1 cucharadita de polvo de hornear

  • 1 cucharada de aceite vegetal

  • Sal al gusto

Porciones

3-4

Calorias

150 calorías por waffle (tamaño estándar)

Nivel

Fácil

Preparación

  1. Punto

    Paso 1 - Aliste el maíz: 

    Comience por colocar el choclo o maíz desgranado en una licuadora y mezcle hasta obtener una consistencia suave.

  2. Punto

    Paso 1 - Añada los otros ingredientes: 

    agregue el huevo, la harina de maíz de arepa, el polvo de hornear y una pizca de sal a la mezcla de choclo en la licuadora. Mezcle todo hasta obtener una masa homogénea.

  3. Punto

    Paso 1 - Prepare la wafflera: 

    caliente la máquina de waffles y cepille con un poco de aceite para evitar que se peguen.

  4. Punto

    Paso 1 - Vierta la mezcla: 

    ponga la masa en la máquina de waffles caliente y cocine durante aproximadamente 3-4 minutos o hasta que estén dorados y crujientes. 

  5. Punto

    Paso 1 - Sirva y decore: 

    estos waffles pueden ser servidos con miel, mermelada o frutas frescas para un toque adicional de sabor. En este caso, le recomendamos un poco de queso por encima.

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