La temporada navideña ya ha comenzado en Colombia y entre los platos típicos para estas fiestas se encuentran buñuelos, natilla y por supuesto el tradicional tamal. Si usted es uno de los amantes de esta última preparación le comentamos que la capital se viste de fiesta con el Primer Festival del Tamal, una iniciativa del Instituto para la Economía Social – IPES -.

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Este evento surge con el propósito de reactivar la economía popular en las Plazas Distritales de Mercado y darles la bienvenida a las fiestas de fin de año. Así se crea un ambiente ideal para que tanto las y los habitantes de Bogotá, como los turistas que llegan a la ciudad, puedan encontrar un escenario navideño para compartir en familia con los mejores sabores tradicionales.

Haciendo honores a uno de los platos típicos colombianos más apetecidos por los comensales, a partir de este 16 de diciembre se hará el lanzamiento en la Plaza Distrital de Mercado 20 de Julio, desde las 7:00 a. m.

“Con el primer Festival del Tamal en Bogotá, esperamos una asistencia masiva en las diferentes plazas de mercado, para que vivan la mejor experiencia gastronómica en estas fiestas de Fin de Año”, comentó Alejandro Rivera, director del IPES.

El primer Festival del Tamal contará con la participación de 38 comerciantes y productores de 15 Plazas Distritales de Mercado. Los horarios del festival, que se extenderá hasta el próximo 19 de diciembre, van desde las 9:00 a. m. hasta el cierre de las plazas participantes.

Podrá encontrar tamales en diferentes presentaciones y con la sazón propia de cada región de la que proviene cada cocinero. Este plato típico tendrá un precio estándar de 8.000 pesos.

Estas son las Plazas Distritales de Mercado que participarán en el festival:

– La Perseverancia.

– La Concordia.

– 20 de julio.

– Santander.

– Restrepo.

– San Carlos.

– El Carmen.

– 7 de agosto.

– Fontibón.

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– Las Ferias.

– Quirigua.

– Kennedy.

– Trinidad.

– Galán.

– Las Cruces.

– 12 de Octubre.

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