Luisito Comunica publicó en su canal de YouTube el segundo capítulo de su paso por Colombia. En esta oportunidad quiso compartir con sus suscriptores y seguidores una dinámica que denominó ‘tour gastronómico’.
El creador de contenido viajó a varias partes de la ciudad de Cali para probar diversos platos callejeros y hasta frutas que no sabía que existían. El video llamado ‘Probando comida callejera en Colombia’ es tendencia número uno en la plataforma y ya tiene más de 2 millones de visualizaciones.
La primera parada que hizo el mexicano fue en la plaza de mercado Galería Alameda. Allí, ‘Doña Basilia‘, quien ha sido reconocida como mejor cocinera del pacífico y como mejor cocinera a nivel nacional, fue la encargada de prepararle su plato emblemático: longaniza con patacones y limón mandarino.
Tras probar este primer platillo, Comunica quedó encantado afirmando que era toda una “chulada”, que le había encantado y que lo comería a cualquier hora del día. Además, lo acompañó de un tinto tradicional. Así mismo, mientras que lo iba probando, le preguntaba a Basilia sobre la gastronomía del país.
Posteriormente caminaron por la plaza y pudo saborear una arepa rellena de huevos pericos. En esta degustación el ‘youtuber’ aseguró: “Está deliciosa, sabe bastante diferente y puedes meterle lo que quieras […] Aprobadísima, la arepa colombiana está brutal”.
Los siguientes platillos que comió fuera de la plaza fue una salchipapa que no lo sorprendió tanto como esperaba, una papa rellena (de la que expresó “tiene un huevo duro adentro [..] esto es arte, muy suculento”), arepa de chócolo y palito de queso con aguapanela.
Por otro lado, disfrutó de un cholado que al comienzo creyó que era saludable por la fruta, pero que se llevó una sorpresa cuando le comenzaron a añadir una galleta, leche condensada, mermelada y saborizantes. También pudo probar por primera vez frutas cómo el tomate de árbol, la curuba y el lulo.
Aquí, el video completo de ‘Probando comida callejera en Colombia’.
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