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Los bogotanos siempre han tenido en la mente que el mejor pollo de Bogotá es el de Don Roque y no cabe la menor duda. La tradición, la sazón y la montaña de arroz y papa a la francesa respaldan su fama. Sin embargo, de un tiempo para acá le llegó competencia y se trata del pollo asado del restaurante La Suerte, en donde hacen el pollo en un método de cocción llamado la caja china.
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Así es el asadero de pollos en Bogotá La Suerte, que compite al de Don Roque
Según varios ‘tiktokers foodies’, quienes han ido a probar el pollo, este producto no tiene nada que envidiarle al de los mejores asaderos de Bogotá. Se acompaña con dos salsas poco tradicionales: un chimichurri de la casa y una salsa cuya base es la cerveza. Y como este no es un asadero tradicional, el que quiere puede pedir unos palitos de queso, puré de plátano con queso y bocadillo, y empanadas de pollo.
@recorri2_ El mejor pollo de Bogotá está en @La Suerte Pollo en Caja China Yo probé: 🧀Palitos de queso X 4 $15.900 🥟Empanadas X 4 $15.900 🍗Pollo con 2 salsas + papas $42.900 🍮Puré de plátano $13.900 🏆 Fueron ganadores del Festival del Pollo en la categoría restaurante 📍calle 54 # 7 – 26 Chapinero #pollo #restaurantebogota #chapinero #planesbogota ♬ sonido original – Donovan Brito
Según el restaurante, la caja china en donde se asa el pollo, garantiza una cocción perfecta para que quede jugoso y con la piel crocante y bien dorada. Para que el pollo quede en su punto usan un adobo por 24 horas y se cocina lentamente por dos horas en la caja china.
Los precios de este pollo varían de acuerdo a su tamaño:
- Pollo entero: $39.900
- Medio pollo: $23.900
- Cuarto de pollo: $14.900
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Para probar el pollo de La Suerte debe ir a Chapinero, exactamente en la calle 54 #7-26. Muchos ya lo catalogan como el mejor pollo asado de la ciudad.
@laagendademile Tengo sue decir que este no es cualquier pollo asado 😍😍😍 es ÚNICO🤯 @lasuertepmp #restaurantesbogota #planesbogota #laagendademile #restaurantebogota #planesenbogota #polloasado #parati #chapinero #fy #chapinerobogota #bogota #bogotacolombia ♬ Late Night Talking – Harry Styles
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