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“Hemos creado el hipermercado del futuro”, así describe Jorge Jaller, vicepresidente de Retail en Grupo Éxito, al formato que ha venido expandiendo por toda Colombia: el Éxito Wow.
Como destacó el portal Foodretail, en la actualidad existen 32 hipermercados reconvertidos a Éxito Wow!, que representan el 35,4 % de las ventas de la marca y producen un retorno de la inversión del 64 %.
“Nuestra filosofía es el clientecentrismo, que significa escuchar al cliente en todo momento. Hay que revisar las quejas cada día, escucharlos y detectar las oportunidades”, manifestó el empresario en el 8º Congreso de Aecoc de Gran Consumo.
Grupo Éxito factura hoy cerca de 5.000 millones de euros y cuenta con presencia en Colombia, Uruguay y Argentina con formatos de hipermercado, supermercado y centros comerciales.
A pesar de esto, en los últimos años la competencia en el sector de retail se ha hecho más evidente con el ingreso de nuevas marcas, especialmente las pertenecientes al sector denominado como los ‘hard discount’ , que ya suman más de 6.000 puntos en todo el país.
(Vea también: Carulla, Surtimax y más supermercados entraron en millonario negocio y cambiarán de dueño)
“En este contexto, tuvimos que tomar una decisión, más por necesidad que por convicción: la alternativa era o entrar en hard discount, con precio, precio y precio o reconvertir el hipermercado. Y decidimos crear Wow, el hipermercado del futuro”, indicó el vicepresidente de Retail en Grupo Éxito.
Grupo Éxito: cómo nació Éxito Wow y otros negocios
Pero el caso de Éxito WOW no ha sido el único que muestra un desempeño muy favorable para la compañía. De hecho, Jaller destaca otros ejemplos como el de Carulla Fresh Market.
“No aceptamos que el retail es aburrido. En la diversidad de pensamiento está la innovación (…) Carulla Fresh Market es una absoluta innovación: Se reservan mesas en el hipermercado para ir a almorzar”.
En general, agrega que “a día de hoy, la gente reserva mesas para ir a almorzar a nuestros hipermercados”.
“Carulla FreshMarket, otra de sus enseñas de mayor crecimiento, cuenta con 107 tiendas en 18 ciudades del país y se encuentra entre las cinco mejores tiendas para visitar en 2023, según el Instituto Británico de Distribución de Alimentos”, escribió Food Retail.
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