En cada barrio o pueblo de Colombia hay panaderías o pastelerías que suelen tener una clientela fija diariamente, por lo que deben cumplir con la demanda de producción para satisfacer la alta demanda de productos.
Lo que muchos no ven, es que detrás de las vitrinas donde reposan artículos como panes, galletas, amasijos, pasteles, entre otros, hay una mano de obra que está todos los días desde muy tempranas horas preparando y mezclando todos los ingredientes para que cada elaboración esté fresca para el consumo.
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En este caso, los panaderos y pasteleros, gracias a su talento, ayudan a que estos negocios se mantengan a flote. Sin embargo, poco se conoce sobre el sueldo que puedan devengar. De acuerdo con plataformas de empleo como Talent.com, Computrabajo y Tusalario, se conoció que estos trabajadores devengan desde 1’300.000 hasta 2’150.000 pesos mensuales, dependiendo su experticia y la ciudad en la que trabajen.
¿Cuáles son los requisitos para ser panadero?
Además de tener habilidades para temas relacionados con la preparación de productos hechos con harina, se debe cumplir con ciertos aspectos para poder ejercer adecuadamente la profesión.
Según el portal Campus Training, las personas que aspiran a ser panaderas deben contar con las siguientes condiciones:
- Carnet de manipulador de alimentos.
- Estudios previos.
- Habilidad en el trabajo manual.
- Trabajo en equipo.
- Creatividad.
- Buena higiene.
¿Cuánto dura el curso de panadería en el Sena?
El Servicio Nacional de Aprendizaje (Sena) cuenta con el curso de panadería, que enseña a quien esté interesado en especializarse a preparar productos de panificación en sus diferentes variedades y sabores.
El programa se divide en cuatro módulos con una duración de 40 horas en total.
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