La firma inglesa Best 50 Restaurants, que premia a los mejores establecimientos culinarios a nivel mundial, publicó el listado de los mejores restaurantes de Latinoamérica.
Perú, Argentina, Brasil y Colombia tienen los primeros puestos en este escalafón de los mejores restaurantes de la región.
Central (Lima), Don Julio (Buenos Aires), Maido (Lima), Casa do Porco (Sao Paulo) y El Chato (Bogotá) son los 5 mejores restaurantes, según el listado de Best 50 Restaurants.
Sobre el establecimiento bogotano, la firma inglesa resalta los sabores locales que no solo implementan toque de la cocina capitalina, sino de toda Colombia.
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“Los platos clásicos, como corazones de pollo con papa y suero costeño, una salsa tradicional colombiana, son los pilares”, detalla la reseña hecha por esa firma especializada.
De igual forma, Best 50 Restaurants cuenta que el restaurante se llama así por la palabra ‘chato’, que es usada como un término amistoso entre los bogotanos.
Cuánto vale un plato en El Chato, uno de lo mejores restaurantes de Latinoamérica
En su página oficial, el restaurante muestra el valor sus platos por separado, pero también el de sus menús de degustación que son altamente apetecidos por los clientes.
Estos son los valores de algunos platos en ese restaurante ubicado en el oriente de la ciudad de Bogotá:
- Menú de degustación: entre 220.000 pesos y 390.000 pesos.
- Entradas: entre 11.000 pesos y 37.000 pesos.
- Platos fuertes: entre 44.000 pesos y 74.00 pesos.
- Cortes: entre 124.000 pesos y 200.000 pesos.
- Aperitivos: entre 16.000 pesos y 72.000 pesos.
- Postres: 16.000 pesos.
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