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Obleas Express se ha consolidado como una propuesta que resalta el valor de los postres tradicionales en Colombia, brindando a los clientes la posibilidad de disfrutar de una oblea versátil y personalizable. Según lo descrito en una entrevista exclusiva para La Crónica, esta iniciativa dirigida por Mario Cardona Ocampo no solo preserva una importante tradición culinaria, sino que además representa un retorno al vínculo social que la tecnología ha relegado a un segundo plano.
El proyecto surgió de la intención de ofrecer un alimento tradicional de manera diferente, priorizando la calidad y, sobre todo, la higiene del producto. Cardona Ocampo explicó que su concepto de una oblea “libre de contaminación” responde a la preocupación por los problemas ambientales asociados a la polución de las calles, y es por eso que cada porción se entrega en un empaque que mantiene su frescura y permite al comprador prepararla y disfrutarla en cualquier momento y lugar.
Para difundir esta iniciativa, Mario Cardona ha contado con el apoyo de entidades relevantes como la Gobernación y la Asamblea Departamental del Quindío, así como la Universidad La Gran Colombia Armenia y el Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA). Ha sido invitado como ejemplo de emprendimiento en la tercera edad, demostrando a jóvenes y adultos por igual que la creatividad y la iniciativa no tienen edad.
El nombre “Obleas Express” responde precisamente a la misión de acercar el producto al cliente, mostrando cómo los métodos más tradicionales pueden ser exitosos. Cardona Ocampo resalta que compartir es la clave: busca fortalecer la interacción humana y familiar a través de este postre, especialmente en un momento donde las relaciones personales se ven afectadas por la preeminencia del internet.
El éxito de esta apuesta se refleja, según Cardona, en el reconocimiento de los clientes, quienes valoran tanto el esmero en la atención como la experiencia de redescubrir el contacto humano en la compra y consumo del postre. La atención al detalle, incluyendo la limpieza y el empaque seguro, marcan la diferencia en su propuesta, en la que se combinan ingredientes tan tradicionales como el arequipe con opciones más modernas como salsa de mora, chocolate, milo y dulces, a gusto del cliente.
La historia personal de Mario Cardona también es parte integral del proyecto. De origen colombiano, tras residir casi cuatro décadas en Venezuela, el regreso a su tierra natal estuvo motivado por cambios políticos, lo que no estuvo exento de desafíos. Sin embargo, el respaldo familiar y la perseverancia han sido esenciales para consolidar su emprendimiento. Ha buscado el apoyo institucional y comunitario, abriendo caminos para otros que, como él, ven en la edad una oportunidad de innovación y resiliencia.
Los interesados en disfrutar de las obleas pueden contactarlo directamente al 320 4873986 o 310 2976080, con opciones de pago en efectivo o través de Nequi, y precios que oscilan entre 8.000 y 10.000 pesos, según los ingredientes elegidos.
¿Por qué es relevante recuperar el contacto personal en los emprendimientos modernos?
En la actualidad, muchas iniciativas comerciales centran sus esfuerzos en la automatización y el uso de medios digitales, lo cual puede generar una distancia entre vendedor y cliente. Según lo expuesto por Mario Cardona en La Crónica, la interacción directa no solo facilita la fidelización de los consumidores, sino también promueve valores y tradiciones esenciales que suelen perderse en la virtualidad. Este enfoque, como él lo demuestra, contribuye a una experiencia de compra más cálida y memorable, resaltando la importancia de la cercanía humana en el éxito empresarial.
* Este artículo fue curado con apoyo de inteligencia artificial.
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