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El postre típico está hecho a base de hielo raspado y melados de diferentes sabores acompañado de frutas como banano, manzana, fresa, uva, papaya, lulo, maracuyá y leche condensada
Esta bebida refleja la creatividad y la innovación de los jamundeños, quienes han desarrollado diversas combinaciones de ingredientes para crear sabores únicos.
(Vea también: Festival de Verano 2024: dicen fechas, conciertos y cuál será la programación del evento)
Qué es el Cholado Fest y cuándo se hace
Es un festival del cholado, el postre más típico de Jamundí (Valle del Cauca), que busca impulsar el gremio de choladeros del municipio, reactivando la economía local y el turismo, que se hace del 15 al 20 de julio de 2024.
“Hoy queremos hacer una invitación muy especial a los colombianos, a los vallecaucanos, a los jamundeños para que vengan y disfruten del Cholado Fest. Tendremos toda esta semana diferentes propuestas de cholados; tenemos 42 familias choladeras tradicionales que están presentando un delicioso cholado para que vengan y nos acompañen, disfruten y se deleiten con nuestro cholados”, dijo Paola Cantillo Gutiérrez, alcaldesa de Jamundí
Dónde se hará el Cholado Fest
Se llevará a cabo en el Parque Bajo Palacé, espacio en el que se harán distintas actividades. A continuación, el calendario del festival:
Lunes 15 de Julio
- 9:00 a. m. a 5:00 p. m.: expo emprendimientos.
- 10:00 a. m. a 11:00 a. m.: aero rumba al parque.
- 11:00 a. m. a 11:30 a. m.: apertura Cholado Fest.
- 3:00 p. m. a 6:00 p. m.: danzas juveniles para la paz.
Martes 15 de Julio
- 9:00 a. m. a 5:00 p. m.: expo emprendimientos.
3:00 p. m. a 6:00 p. m.: Soneros del Camino.
Miércoles 17 de Julio
- 9:00 a. m. a 5:00 p. m.: expo emprendimientos.
- 3:00 p. m. a 4:00 p. m.: presentación orquesta El Trébol.
Jueves 18 de Julio
- 9:00 a. m. a 5:00 p. m.: expo emprendimientos.
- 3:00 p. m. a 6:00 p. m.: presentaciones culturales, artísticas, musicales, arte visual.
Viernes 19 de Julio
- 9:00 a. m. a 5:00 p. m.: expo emprendimientos.
- 9:00 a. m. a 11:00 a. m.: clausura de vacaciones recreativas.
- 3:00 p. m. a 8:00 p. m.: encuentro de melómanos.
Sábado 20 de Julio
- 9:00 a. m. a 5:00 p. m.: expo emprendimientos.
- 11:00 a. m. al mediodía: llegada de ruta ciclopaseo.
- 1:00 p. m. a 2:00 p. m.: conversatorio creativo sobre danza.
- 3:00 p. m. a 6:00 p. m.: ‘Expo Car’.
- 5:00 p. m. a 5:30 p. m.: performer ensamble artístico de danza.
- 5:30 p. m. a 6:00 p. m.: acto conmemorativo y premiación Cholado Fest.
- 6:00 p. m. a 7:00 p. m.: diferentes muestras culturales de danza.
Se contará con la participación de 40 puestos choladeros que integran la Asociación de Choladeros de Jamundí (ACHOJA) y los asistentes podrán votar para escoger el mejor.
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