Se acercan las novenas navideñas y muchos son los que están pensando en cómo comer como les gusta, sin que esto impacte mucho en su salud.

Pues los buñuelos son una maravillosa receta que por décadas ha acompañado a los hogares colombianos en las fechas decembrinas y hoy le contamos cómo hacerlos sin aceite y con la freidora de aire.

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¿Cómo hacer buñuelos en la freidora de aire y sin aceite?

A continuación, los ingredientes y el paso a paso para prepararlos de la mejor manera en una air fryer:

Ingredientes para hacer buñuelos

  • 1 taza de mezcla lista para buñuelos
  • 1 taza de queso campesino molido
  • 5 cucharadas de agua
  • 70 gramos de queso mozzarella cortado en cubos
  • ½ cucharadita de sal

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Receta para hacer buñuelos en freidora de aire, según Haz de oros

  1. En un recipiente hondo, agregar la Mezcla Lista para Buñuelos, el queso campesino y la sal, y revolver. A continuación, adicionar el agua poco a poco hasta obtener una masa suave que se deje moldear.
  2. Dividir la masa en porciones de aproximadamente 50 gramos y armar los buñuelos moldeando suavemente.
  3. Cubrir los cubos de queso mozzarella con cada porción de masa y formar bolitas. Colocarlas sobre una bandeja previamente engrasada y aplastarlas ligeramente.
  4. Freír las bolitas en la freidora de aire a 180°C durante 8 a 12 minutos o hasta que adquieran un color café moderado. Los tiempos pueden variar dependiendo del aparato.
  5. Servir los buñuelos rellenos de queso con otras delicias de la temporada.

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