Un restaurante de Medellín dio bastante de qué hablar en las redes sociales esta semana por cuenta de una hamburguesa que creó por el 20 de julio, Día de la Independencia en Colombia.
Se trata de una hamburguesa de sancocho que fue objeto de todo tipo de comentarios, no tanto por su composición, sino porque en el video con el que la mostraron fue mojada en la sopa que la acompañaba. Sin embargo, otro grupo de personas manifestó su interés en probar el producto porque sospechan que tendría un muy buen sabor.
(Vea también: Cómo hacer la hamburguesa casera casi perfecta)
La hamburguesa tiene carne cocida por 6 horas, queso asado, ensalada, repollo, tomate, mayonesa de aguacate, mayonesa de banano, crema de sancocho con pollo y costilla, y yucas fritas.
El establecimiento agregó que la polémica hamburguesa estará a la venta entre julio y agosto, hasta que se acabe la Feria de Las Flores en Medellín.
El restaurante en cuestión se describe como un laboratorio de hamburguesas y se caracteriza por ofrecer creaciones particulares. Esta de sancocho, perfectamente podría ser la más polémica por la recepción que tuvo en redes sociales.
Este es el video con el que el restaurante mostró la controvertida hamburguesa de sancocho, tan criticada desde hace un par de días:
@burgerlab_mde HAMBURGUESA DE SANCOCHO 🤯 Que qué? Si leíste bien, sancocho 🤤 Este plato típico colombiano que es de amor y odios, pero siempre es más de amor 🤤 Esta hamburguesa ha sido pensada por mucho tiempo, como hacer la combinación perfecta, qué sabores debemos utilizar, hoy 20 de Julio día de la independencia se colombia sale al menú disponible para que prueben algo muy diferente pero delicioso. Que tiene esta burger? -Posta cocida por 6 horas en su reducción. -Queso asado -Ensaladita de la mamita (está que ponen siempre cuando hacen sopita) repollo y tomatico 😍 -Mayonesa de aguacate y mayonesa de banano 🍌 -Una cremita de sancocho típico con pollo y costilla 😮 -Por supuesto esto tenía que ir acompañado de croquetas de yuca con Mayo de banano ☑️ Estará disponible durante lo que queda de julio y agosto para la feria de las flores 🌺 Cantidades diarias limitadas 🔝 Por esto somos un laboratorio de hamburguesas 🤓 Ayúdennos a etiquetar a @Tulio Recomienda para que viva esta experiencia 🤩 #burgerlab #sancocho #sancochodecostilla #sancochodepollo #comidatipica #comidacolombiana #hamburguesaconsancocho #colombia #20dejulio #independencia #mayoaguacate ♬ sonido original – Burger lab
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