El sancocho es un plato típico de la comida colombiana, que se puede preparar de múltiples maneras, de acuerdo al gusto del cocinero y los comensales.

No obstante, para el ‘influencer’ ‘Tatán’ Arroyo, nacido en la Costa, al típico sancocho costeño se le debe respetar varios ingredientes, para que quede perfecto.

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Qué debe llevar un sancocho costeño

El creador de contenido colombiano le aseguró a Pulzo que a ese plato típico no le pueden faltar:

  • Un buen pedazo de costilla carnudo
  • Bastimento generoso (plátano, papa, yuca, entre otros)
  • Hogao

“Con eso tienen el perfecto sancocho costeño”, indicó Arroyo en el siguiente video:

Este plato es ideal para una reunión familiar o para pasar un día de descanso en la casa, pues además no toma mucho tiempo en la preparación.

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