Esta bebida es un cóctel compuesto mayormente por ginebra y agua tónica, de allí, su nombre tan peculiar. Casi siempre se sirve con hielo y en países de habla inglesa se le conoce como ‘gin and tonic’.
(Lea también: Termine el año con una receta exquisita; conozca cómo preparar una salsa de camarones)
El origen del gin tonic se atribuye a las tropas británicas en la India, cuando, un alto oficial propuso añadir un poco de ginebra a la tónica, con el fin de fabricar una bebida alcohólica. Sin embargo, existen varias versiones del porqué de esta combinación.
Aquí otra opción de receta de un gin tonic:
La primera es el poder disfrutar de una bebida con un sabor diferente y la segunda, se atribuye a las propiedades medicinales de la ginebra, la cual, según las tropas en guerra, ayudaba a combatir la malaria. El agua tónica, entonces, era para mejorar su sabor.
(Lea también: ¿Con ganas de chicharrón? Aprenda cómo prepararlo en ceviche con freidora de aire)
Más tarde, la bebida se extendió a todo el mundo, convirtiéndose en un popular cóctel. De hecho, cada 19 de octubre se celebra el Día Internacional del Gin & Tonic.
¿Cómo hacer un gin tonic?
El cocinero experto Alfonso López, ha escrito a través de su portal ‘Recetas de Rechupete’, cómo realizar esta bebida desde casa sin necesidad de tener un gran kit de coctelería. A continuación, le indicamos los ingredientes y los pasos a seguir.
Receta y preparación de un gin tonic
- Una de las recomendaciones de López es hacer el gin tonic directamente en el vaso. Por lo que lo primero que se debe hacer es escoger la copa correcta, lo ideal, es que sea ancha.
- Ponga el hielo en la copa y, con ayuda de una cuchara, enfríe toda la copa revolviendo el hielo siempre pegado al cristal del vaso.
- Si en el momento de revolver el hielo este suelta un poco de agua, sácala fuera de la copa.
- Parta una rodaja de lima o de limón, y esta nuevamente a la mitad para formar dos medias lunas.
- Use una de las medias lunas para frotar suavemente el borde de la copa y exprime algunas gotas de su zumo en el interior del vaso.
- La otra media luna de lima o limón póngala adentro de la copa.
- Vierta la ginebra en el vaso. Ten en cuenta que la cantidad debe ser exactamente 50 mililitros.
- Suavemente, agregue la tónica directo desde la botella bien pegada a la copa para que las burbujas no rompan.
- Revuelva con una cucharilla trenzada o con un palo de coctelería. Tiene que dar un cuarto de vuelta a la copa para que todo se incorpore bien.
LO ÚLTIMO
.svg)
