En una estrategia fuera de lo común para celebrar el amor y la amistad, el centro comercial Paseo Villa del Río, ubicado al sur de Bogotá, ha decidido ir un paso adelante en las celebraciones de San Valentín.
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Este 15 y 16 de febrero, este espacio será el escenario para la creación del ponqué más alto del mundo que se haya hecho en un recinto de este tipo. Este evento no solo aspira a ingresar al libro de récords, sino también a ofrecer a los asistentes una experiencia memorable.
La organización de este magno evento corre por cuenta de un equipo de más de 30 expertos en repostería y diseño estructural. El proceso de preparación del ponqué comenzará el 14 de febrero y finalizará el 16 del mismo mes, anticipando la participación de cerca de 10,000 personas que podrán degustar una porción de manera gratuita.
“San Valentín es la oportunidad perfecta para compartir y celebrar el amor. Por eso quisimos ir más allá y organizamos este festival para asumir este reto. Además del ponqué, tendremos música y muchas sorpresas para nuestros visitantes”, comenta Guillermo Gómez, gerente general de Paseo Villa del Río, según recogió Alerta Bogotá.
Para producir este enorme pastel, se emplearán alrededor de 200 kilos de ingredientes fundamentales como harina, huevos y mantequilla. El desafío más significativo no solo radica en las dimensiones del ponqué, sino también en asegurar la estabilidad de su estructura, la cual deberá soportar más de 10 metros de altura.
Empresa encargada del ponqué más alto del mundo
El récord se dará de la mano de Martín Fierro Eventos, una empresa con un historial probado en la realización de estructuras gastronómicas de gran escala.
Anteriormente, en 2012, esta compañía estableció el récord mundial de la pizza más grande del mundo, con una superficie de 192 metros cuadrados, un título logrado anteriormente en Sudáfrica.
“Nuestro equipo enfrenta un reto técnico importante, pero tenemos la certeza de que con talento y dedicación crearemos un ponqué que no solo será espectacular, sino que también hará historia”, afirma John Ramírez, gerente general de Martín Fierro Eventos.
El festival no se limitará a la simple observación de la creación del ponqué. Además, el evento contará con actividades recreativas, presentaciones musicales y otras sorpresas divertidas y emocionales para los asistentes.
¿Quiénes pueden degustar el ponqué más alto del mundo?
Para ser partícipe de este histórico evento, los interesados deberán visitar el Centro Comercial Paseo Villa del Río durante las fechas mencionadas para disfrutar no solo del ponqué gigante, sino también de una agenda llena de entretenimiento y emociones.
Este ambicioso proyecto es una clara muestra de cómo este establecimiento busca constantemente innovar y ofrecer experiencias únicas a sus visitantes, posicionándose como mucho más que un espacio para compras.
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