Escrito por:  Redacción Economía
Nov 12, 2023 - 7:27 pm

La Fundación Veg, dedicada a promover un estilo de vida vegano, hizo un extenso estudio que explora las opciones disponibles para quienes siguen este tipo de dieta en Colombia. Esta investigación abarcó 27 ‘retails’, 82 tiendas y 12.000 productos en seis países.

En el documento, el grupo Cencosud se destacó significativamente, con una facturación de 4.6 billones de pesos en 2022. Su tienda Jumbo se ubicó en el primer lugar del ‘ránking’ con un impresionante puntaje de 91.

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Jumbo vende 209 productos veganos, de los cuales 28 cuentan con certificación de este tipo. Es importante destacar que la firma había ocupado el segundo puesto en el mismo escalafón el año anterior. Además, otro comercio perteneciente al grupo Cencosud, Metro, también se hizo presente estando quinto y cuenta con 103 productos veganos, de los cuales seis están certificados.

Grupo Éxito, gigante empresarial, ocupó el segundo lugar con su tienda Éxito. Esta compañía ofrece 157 productos veganos, 32 de los cuales con certificación. Según el estudio, estos almacenes se destacan por ofrecer una amplia variedad de alternativas lácteas.

Por otro lado, Carulla, también parte del Grupo Éxito, ocupó la tercera posición. Sin embargo, este comercio experimentó una disminución en su portafolio de productos veganos, pasando de 134 a 118.

Cabe anotar que este estudio desataca la importancia del mercado minorista vegano actualmente en el país, porque son cada vez más los usuarios que buscan esta opción alimenticia.

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  • Auxiliar polivalente: operar el punto de venta, atender, vender, registrar y empacar los productos, de acuerdo con las normas y procedimientos vigentes en la compañía.
  • Técnico de operaciones: los primeros seis meses serán de prueba. En este tiempo el empleado recibirá un apoyo en el sostenimiento del 50 % del salario mínimo legal vigente. Posteriormente, el sueldo será un mínimo.

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