La famosa cadena de restaurantes Home Burguers, que se ha ganado un lugar entre los colombianos con 34 locales en el país, anunció que llegará a Europa con un nuevo punto en Madrid, España, donde se pretenden abrir 8 sedes entre 2024 y 2025 y en unos ocho años llegar a tener más de 50 locales, según informó Portafolio.
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Camilo Páez, cofundador de Home Burguers, explicó en el citado medio por qué la marca decidió internacionalizarse y desplazarse a ese país de Europa: “Sentimos que Miami no era el sitio porque era como llegar a Medellín a enseñarles a los paisas a hacer bandeja paisa, y en Latinoamérica veíamos una dinámica como la de Colombia hace dos años, con inflación alta, inestabilidades políticas. Entonces empezamos a analizar Europa y más exactamente España, que habla el mismo idioma nuestro y que tiene una cantidad importante de turistas”.
De igual manera, dio detalles en el impreso de las diferencias que se tiene con Colombia y en qué sector estará ubicado: “Todavía no lo tengo cerrado, entonces no puedo dar la ubicación, pero en lo que estamos, y es algo que nos ha funcionado muy bien en Colombia, es lograr zonas de alto tráfico. Nuestro producto es muy bueno, a la gente le encanta nuestra hamburguesa, el sándwich de pollo y las opciones vegetarianas, que pueden caber en el mercado madrileño”.
Finalmente, Páez indicó si en los planes de la marca está el abrir sedes en otra nación, además de Colombia y España: “Nos gustaría salir a otro país, pero como parte de la prueba de concepto queremos estar seguros de que nuestro producto funciona en España, que somos capaces de tener un crecimiento internacional y de generar ese paso a paso sobre cómo hacerlo. Y si funciona muy bien, claramente se abren las puertas en otras partes”.
La cadena de restaurantes tiene pensando en llegar a tener 50 tiendas en todo el mundo. En Colombia ya cuentan con 34 y el año pasado crecieron en ventas en un 8 %, llegando a ventas por encima de los 82.000 millones de pesos, de acuerdo con el citado diario.
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