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El pan es uno de los carbohidratos más consumidos en la canasta familiar a nivel mundial, por ello sus compradores buscan la manera más óptima para guardarlo y conservarlo.
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Y es que muchas personas dicen que es mejor en la nevera porque así se evitan los hongos y que se ponga duro en cuestión de días, mientras que otros, por el contrario, aseguran que es mejor por fuera porque así guarda mejor su sabor y se mantiene más fresco.
Por eso, Paul Hollywood, conocido como el ‘Rey del pan’, comentó en un video viral que a menudo le preguntan cuál es el mejor lugar para guardar el pan en la cocina.
¿Dónde se debe guardar el pan?
Hollywood fue contundente al decir que el pan nunca debe guardarse en la nevera porque así se pierden muchos elementos importantes y la calidad va a disminuir bastante.
“Si guardas el pan en el refrigerador, se pondrá rancio tres veces más rápido porque estás extrayendo toda la humedad del producto”, reveló Hollywood.
En este caso, el sitio más idóneo para almacenar el pan es en la alacena de la cocina, pues tan solo es necesario colocarlo “en una bolsa marrón y dejarlo a un lado”.
@theofficialpaulhollywood Did you know this about putting bread in the fridge? #bread #paulhollywood #baking #tips ♬ original sound – Paul Hollywood
Sin embargo, muchos no estuvieron de acuerdo, ya que aseguran que almacenar el pan en ese sitio puede provocar el desarrollo de hongos, por lo que prefieren almacenarlo en la nevera.
“Lo guardo en una bolsa sellada en el refrigerador, se conserva mucho mejor dentro que fuera”, señaló uno de los internautas.
De esta manera, lo mejor que puede hacer es comprar porciones pequeñas para ir usando en el menor tiempo posible y así no tener que guardarlo por mucho tiempo para evitar que se pierda su calidad y que tampoco se ponga rancio.
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