“La mujer ha sido poco reconocida, pero hoy día, sin tratarse de un intercambio de roles, estamos rompiendo paradigmas”, afirmó Espinosa en un breve discurso, e invitó a abrazar estos premios como una forma de “reconocer a aquellas mujeres verdaderamente defensoras de la igualdad o que logran ser inspiradoras para el cambio”.

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En el evento también se anunciaron los 50 mejores restaurantes de América Latina, encabezados por el restaurante limeño Maido, del chef Mitsuharu Tsumura, que destronó al también peruano Central, y ratificó el liderazgo de Perú en la lista de las propuestas gastronómicas más destacadas de la región anunciado este martes en Bogotá.

EFE