Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo fileteadas.
  • 2 huevos.
  • 1 taza de leche.
  • 1 taza de pan rallado.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Aceite para freír.

Porciones

1

Calorias

350

Nivel

Fácil

Preparación

  1. Punto

    Paso 1 - Aplanar el pollo

    Con un martillo de cocina o un rodillo, golpee ligeramente las pechugas para dejarlas del mismo grosor.

  2. Punto

    Paso 2 - Empanizar

    En un plato hondo, bata los huevos con la leche, sal y pimienta.
    En otro plato, coloque el pan rallado.
    Pase cada filete por la mezcla de huevo y luego por el pan rallado, presionando para que se adhiera bien.

  3. Punto

    Paso 3 - Freír

    Caliente abundante aceite en una sartén a fuego medio.
    Fría las milanesas por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes.

  4. Punto

    Paso 4 - Sirva y disfrute

    Escurra el exceso de aceite sobre papel absorbente y sirva las milanesas con sus acompañamientos favoritos, como papas fritas, ensalada o puré de papas.

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