https://youtu.be/4-6U2xCDWmE?si=f2EqKhIs3nL6Bp8E

Ingredientes

  • 350 gramos de espagueti.
  • 250 gramos de camarones.
  • 250 gramos de calamares limpios.
  • 1 cebolla mediana.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1 lata de tomates picados.
  • 1/2 taza de vino blanco.
  • Aceite de oliva.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Perejil fresco picado.

Porciones

4

Calorias

150

Nivel

Fácil

Preparación

  1. Punto

    Paso 1 - Sofrito de base

    Caliente un poco de aceite de oliva en una sartén grande.
    Sofría la cebolla picada hasta que esté transparente.
    Agregue el ajo picado y cocine por un minuto más.

  2. Punto

    Paso 2 - Añada los mariscos

    Incorpore los calamares y cocine a fuego medio hasta que estén ligeramente dorados.
    Añada los camarones y cocine por unos minutos más.

  3. Punto

    Paso 3 - Prepare la salsa

    Vierta el vino blanco y deje que se evapore el alcohol.
    Agregue los tomates picados, sal y pimienta al gusto.
    Cocine a fuego bajo durante 10 minutos.

  4. Punto

    Paso 4 - Cocine la pasta

    Mientras tanto, cocine la pasta en abundante agua con sal hasta que esté al dente.
    Escurra la pasta y reserve un poco del agua de cocción.

  5. Punto

    Paso 5 - Mezcle todo

    Agregue la pasta a la sartén con la salsa y los mariscos.
    Mezcle bien para que todos los ingredientes se integren.
    Si la salsa está muy espesa, agregue un poco del agua de cocción de la pasta.
    Espolvoree con perejil fresco picado antes de servir.

ÚLTIMAS RECETAS