En el mercado colombiano de bebidas y jugos envasados existen cientos de productos y marcas que son elaborados a base de frutas como piña, naranja, limón, fresa, durazno, melocotón, entre otros cítricos, en su gran mayoría.

(Vea también: Hay 1.500 productos en descuento en Ara, Éxito y Colsubsidio; familias, dichosas)

Sin embargo, hasta hace muy poco a nadie se le había ocurrido la idea arriesgada de embotellar un producto cuya materia prima es el corozo, un fruto que brota de la palma que lleva el mismo nombre y que es cultivado mayormente en la región Caribe, pero que también crece en el Pacífico y algunas zonas andinas.

Esta curiosa idea de negocio surgió en dos emprendedores que, según Santa Marta Al Día, han cerrado un negociazo con el Grupo Éxito, que recientemente anuncio una rebaja de sus precios en más de un centenar de productos, para vender el jugo en los almacenes de este importante hipermercado.

De acuerdo a su relato en el medio antes citado, su creatividad brotó justo en la época de pandemia (2020), luego de observar en establecimientos de comercio la venta de pulpas de uva y mandarina, frutas poco convencionales para este tipo de productos.

Además, el hecho de no poder encontrar el corozo en algunas ciudades motivó aún más la intención de poner en marcha el emprendimiento: “Viví un tiempo en Bogotá y cuando uno sale de la costa es difícil encontrar frutas como el corozo, allí vimos una oportunidad de sacarle provecho”.

Posteriormente en 2021, pusieron en marcha el proyecto y, a través del Fondo Emprender Unimagdalena y del Sena, obtuvieron recursos y maquinaria para emprender el negocio que ha sido todo un ‘hit’.

Cómo se llama la empresa y qué venden los emprendedores costeños

Tropisabores del Caribe S.A.S es la empresa que crearon los hermanos Daniel y Sebastián Manga González, jóvenes nacidos en el municipio de Pivijay y egresados de la Universidad del Magdalena.

Actualmente, Alma de Sabores es el nombre que le colocaron a los jugos envasados de diferentes pulpas como corozo, tamarindo café y maracuyá, productos elaborados con altos estándares de calidad, según mencionan en la redes social de la marca este par de creativos costeños.

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No obstante, aún no se tiene certeza si el producto que venderán en los almacenes Éxito tendrá esa misma marca.

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