La Tales of the Cocktail Foundation reveló los ganadores de los Spirited Awards en su edición número 18, galardón que premia varias categorías relacionadas con los bares y coctelería. Hubo galardones a nivel internacional y los jueces provenían de diferentes partes del mundo.
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En la categoría ‘Mejor Bar de Coctelería Internacional’ resaltó Colombia, pues un exclusivo establecimiento de la ciudad de Cartagena se llevó el premio. Se trata de Alquímico, un bar ubicado en el centro histórico de Cartagena que tiene varías temáticas.
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Sobre su organización, los propietarios del bar detallaron en su página web:
“En nuestro primer piso te guiaremos en un viaje por las regiones de Colombia y los ingredientes característicos de cada una de ellas; mientras en nuestro segundo piso encontrarás clásicos de la coctelería con un toque colombiano usando productos, frutas y sabores locales. Finalmente, en el ‘rooftop’ rendimos homenaje a la experiencia ‘fromthebartothefarm’ y probarás ingredientes sembrados en nuestra finca”.
Cuánto vale una rumba en el mejor bar del mundo (Alquímico)
Cada uno de los ambientes ofrece experiencias distintas a los comensales, pues hay platos que van desde los 22.000 pesos colombianos en adelante.
En lo que corresponde a bebidas, se pueden encontrar cocteles de 17.000 pesos hasta botellas con valores superiores a los 2 millones de pesos, aunque eso depende de la elección de cada persona.
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