Un poco de la historia de la piña

La piña tienen su origen en América. Es una de las frutas más reconocidas en la gastronomía por su multiplicidad de usos en diversas recetas y cuenta la historia que hace más de 500 años era un alimento que definía el lujo. Algunos expertos en el tema aseguran que fue Cristóbal Colón quien la descubrió cuando realizó un viaje en 1493 al Caribe.

Esta fruta se caracteriza porque se puede consumir en recetas de dulce y sal. También puede encontrarse en jugos, postres y ensaladas. En la receta de hoy traemos esta propuesta gastronómica que te dejará con ganas de pedir más.

(Vea también: Conozca cómo preparar una piña colada: el coctel que lo puede refrescar en vacaciones)

Preparación

  • Pica los duraznos en julianas.
  • Inmediatamente cala la piña en un teflón.
  • Ralla el queso.
  • Revuelve todos los ingredientes con la crema de leche.
  • Puedes servir en una copa o un vaso de vidrio para disfrutar.

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