El Servicio Nacional de Aprendizaje (Sena) abrió 6.000 cupos para personas que laboren o tengan experiencia en hotelería, turismo y gastronomía realicen el proceso de evaluación y certificación de competencias laborales.
De acuerdo con Carlos Fabio Álvarez Ángel, director del Sena Quindío, esta labor permite que los ciudadanos tengan la oportunidad de certificar las competencias laborales que han adquirido a lo largo de su vida laboral.
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Con el programa también se busca fortalecer el talento humano y promover la movilidad laboral de los sectores.
“Es una oportunidad supremamente importante para el Quindío. Es un departamento en el que el turismo se ha convertido en eje fundamental de la economía”, dijo Álvarez Ángel.
Agregó que, a través del ejercicio de competencias laborales, tendrán disponibles para certificar 21 normas en áreas como procesamiento de alimentos, de café, preparación de bebidas y transporte en turismo.
“Este certificado permite demostrar los conocimientos y habilidades que tienen y así tener más oportunidades para vincularse al mercado laboral”, aseguró el funcionario.
Afirmó que el plazo para realizar la inscripción es hasta el 13 de abril y que los interesados deben cumplir con estos requisitos:
- Tener nacionalidad colombiana.
- Contar con cédula de ciudadanía.
- Tener experiencia laboral de mínimo 6 meses en la norma de competencia que quiere certificar.
- Tener disponibilidad para llevar a cabo el proceso de manera virtual.
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“Es importante tener en cuenta que los servicios del Sena son gratuitos y no necesitan ningún intermediario”.
Qué trabajadores pueden aplicar a la oferta del Sena
- Procesamiento de alimentos
• Manipular alimentos de acuerdo con procedimiento técnico y normativa de alimentos.
• Elaborar masa de panificación de acuerdo con la guía de producción y normativa sanitaria.
- Café
• Preparar bebidas basadas en café expreso de acuerdo con los criterios internacionales y normativos establecidos.
- Producción de bebidas
• Preparar licores según formulación técnica y normativa.
• Evaluar materias primas, según procedimiento técnico y estándares de alimentos y bebidas.
- Turismo
• Servir alimentos y bebidas de acuerdo con estándares técnicos.
• Mantener las habitaciones de acuerdo con estándares técnicos.
• Preparar alimentos de acuerdo con la orden de producción y procedimiento técnico.
• Conducir descenso en ríos de acuerdo con la normativa del sector y condiciones técnicas.
• Aprovisionar el material profesional de alimentos y bebidas según manual de procedimientos de limpieza y desinfección.
• Atender servicio de alimentos y bebidas según protocolos y estándares de servicio.
• Diseñar paquetes turísticos de acuerdo con componentes técnicos y estándares de servicio.
• Administrar la producción de alimentos de acuerdo con procedimientos técnicos.
• Asesorar la selección de la bebida según criterios técnicos.
• Registrar huésped de acuerdo con procedimiento y normativa técnica.
• Reservar servicios de acuerdo con procedimiento técnico.
• Asistir al huésped de acuerdo con procedimientos técnicos y protocolos de servicio.
• Repartir domicilios de acuerdo con estándares de servicio y normativa técnica.
• Asesorar viajeros de acuerdo con tipo de servicio turístico y normativa.
• Preparar cócteles según estándares técnicos y normativa.
• Coordinar servicios de alojamiento según procedimientos técnicos.
• Procesar el embarque de pasajeros de acuerdo con procedimientos técnicos y normativa.
• Asear superficies de acuerdo con procedimiento técnico y normativa.
• Portar equipaje de acuerdo con procedimientos técnicos y normativa.
• Dirigir eventos de acuerdo con parámetros técnicos y normativa.
• Controlar acceso de acuerdo con tipo de escenario y protocolos de seguridad.
- Transporte
• Trasladar usuarios de acuerdo con normativa de convivencia y de tránsito y transporte terrestre automotor.
Los candidatos podrán inscribirse en el siguiente enlace: https://forms.office.com/r/VfJhdXvYyU
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